【明報專訊】想排便暢通，建議飲用以下湯水，大部分人也合適，只是寒底人士不宜每天飲用。
■青紅蘿蔔湯
材料︰青紅蘿蔔各1條、粟米1條、新鮮牛蒡1條、瘦肉300克、水2公升（4人分量）
煮法︰瘦肉先汆水，洗淨各種材料後切件，加水煲1小時30分，最後以小量鹽調味
功效︰青、紅蘿蔔和牛蒡具清熱利氣通便功效，可食湯料增纖維量吸收
■決明子大麥茶
材料︰決明子、大麥各10克
煮法︰白鑊炒香兩種材料後，加熱水焗15分鐘後可飲用
【明報專訊】想排便暢通，建議飲用以下湯水，大部分人也合適，只是寒底人士不宜每天飲用。
材料︰青紅蘿蔔各1條、粟米1條、新鮮牛蒡1條、瘦肉300克、水2公升（4人分量）
煮法︰瘦肉先汆水，洗淨各種材料後切件，加水煲1小時30分，最後以小量鹽調味
功效︰青、紅蘿蔔和牛蒡具清熱利氣通便功效，可食湯料增纖維量吸收
煮法︰白鑊炒香兩種材料後，加熱水焗15分鐘後可飲用
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