【明報專訊】嚴耀堅推介一些簡易泡茶或湯水有助消滯，但飲用前最好先向醫生查詢。
■丁香薑茶
材料：生薑 30克，丁香粉 5克，白糖適量
做法：生薑切片加水用中火煮5分鐘，再加入丁香粉、白糖，用小火略煮即可
功效：適合脾胃虛寒人士，健脾補腎作用
■鵪鶉湯
材料：鵪鶉 1隻，黨參 15克，淮山 30克
做法：材料洗乾淨後放鍋內，加清水800毫升，將鵪鶉煮熟即可
功效：適合脾胃虛寒或脾氣虛弱人士，有補腎作用
另外，可按穴紓緩腸胃不適及調理脾胃，可按足三里、內關，中脘。按足三里，內關時應有痠麻脹的感覺。按中脘時別太大力，在穴位輕輕揉或熱敷，15分鐘以上才有效。
