【明報專訊】一個被香氛包圍的家族，傳承着近兩世紀的芳香故事，Guerlain作為屹立於巴黎香榭麗舍大道的品牌，本身已是個傳奇。這個赫赫有名的美妝品牌最早是由精緻的香氛起家，至今調製出逾千款香氛，在190年來見證着法國歷史，如今來到首席調香師Thierry Wasser的手上，繼續散發出令人迷醉的氣息。
品牌創辦人Pierre-Francois-Pascal Guerlain生於法國共和曆法的播種月20日，亦即1798年4月3日，是居於碧卡地（Picardy）家族的幼子，父親Louis-Francois來自富裕之家，祖先可追溯到法王路易十四時期，這位嚴父集「香料商人、錫蠟和蠟燭工匠」於一身。自童年開始，Pierre便對「香氣搖籃」──香料店情有獨鍾，來自遙遠地區的香料散發芳香，將他的想像力帶往他方。小男孩對萬事好奇，他接觸香料、喜歡它們不同的顏色、細細感受各種氣味。後來Pierre以十九歲之齡受聘於香水店，任「助理採購員和公幹旅行者」，走遍四方的好處就是讓他認識到不同地區出品的特點，學懂分辨質素的高下。
1828年，他開設自家品牌的第一家店，售賣美妝及香氛產品，其中名人用家拿破崙三世妻子尤金妮皇后（Empress Eugénie），更是影響品牌發展的重要角色。Pierre為皇后調配了清新而富柑橘果香的古龍水Eau de Cologne Impériale，作為她的結婚禮物。至1853年，杜樂麗宮（Tuileries）發信通知Pierre晉身皇后御用調香師，玻璃製造商Pochet du Courval更特別為香氛製作「蜜蜂瓶」，瓶子上的69個蜜蜂圖案，正是向王室致敬，更成為品牌沿用至今的標誌。及後的故事就由Pierre的兩名兒子Aimé與Gabriel繼續編寫下去，並走到今時今日。
或許品牌及後的美妝發展蓋過了原有的香氛業務，但品牌對香氛有着一定的堅持，就像最近在香港開設了亞洲首家精品香水概念店，雖然沒有巴黎總店過千種的香氛選擇，但也有超過六十款的創作，滿足了鼻子的幻想。品牌首席調香師Thierry Wasser接受訪問時解說了不少香氛的故事，像是提取的方法，合成香水的由來，拉近我們與香水的距離。
「我們仍沿用最古老的萃取方式提取香草、鳶尾花和琥珀。蒸餾則是從植物中提取精油的另一種方式。到19世紀末，溶劑萃取開始能用於較精緻的花朵，時至今日CO2超臨界萃取被視為獲取天然成分的新技術。」Thierry如是解釋，技術的進步改變了香氛的原材料選擇，最終成品自然不同，而香氛技術與創作其實也互相影響。那麼合成材料在Guerlain的香水世界中又有着怎樣的角色？Thierry指出，合成材料的使用可以追溯到19世紀末，「有機化學是當時最先進的技術，品牌第二代傳人Aimé Guerlain在1889年的作品Jicky中就使用了三種不同的分子，在那個年代是很突破的做法。」
現時香氛市場普及化，市面上不少香水總散發着類近的氣息。Thierry認為如今市場的確太過擁擠，選擇太多，同時讓大家更難尋覓「夢想中的香氛」，「但我相信，Guerlain是唯一一個品牌能造就出獨特的香水創作。」或許是因為如此雄厚的歷史背景，才讓品牌有如此的自信。
查詢：Guerlain 2759 6151
