中醫教路:夏天泡菊花 冬天煲肉湯 - 20180807 - BEAUTY & STYLE - 明報OL網

中醫教路:夏天泡菊花 冬天煲肉湯

文章日期:2018年8月7日

【明報專訊】(A)夏季

杞子菊花荼

材料:枸杞子5至6粒、菊花5至6粒

製法:將材料放入杯中,加入熱水冲泡約15分鐘即可

功效:滋陰明目、清除肝火

(B)冬季

巴㦸枸杞子肉湯(1至2人用)

材料:烏雞或羊肉半斤、枸杞子6克、肉蓯蓉9至15克、巴㦸9至15克

製法:將材料清洗乾淨,放入煲內加入1.5公升水,大火煮沸後轉為中火,煲約2小時

功效:平補陰氣

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