食療推介:日常清熱解毒 發作期加強利尿

文章日期:2018年11月12日

【明報專訊】痛風與飲食習慣有關,而且無法斷尾,要減少發作,彭淑儀表示應由日常保健及發作時減痛入手。「平常應注意清熱解毒、利尿作預防保健。至於發作期則要加強利尿,減少關節發炎帶來的問題。切記在處理以下食療材料時,不能加肉類或豆類。」

■日常保健

◆冬瓜薏米百合湯

材料:冬瓜(連皮,圖)60克、生薏米30克、熟薏米30克、鮮百合30克、水500毫升

做法:將所有材料洗淨後,放入煲內,中火煲1小時即可

功效:清熱解毒、利尿

◆茯苓粟米鬚飲

材料:茯苓30克、粟米鬚15克、水500毫升

做法:將所有材料洗淨後,放入煲內,細火煲15分鐘即可

功效:保腎利尿

■發作期

◆青木瓜忍冬藤飲

材料:青木瓜約1斤、忍冬藤30克、生薏米30克、水1500毫升

做法:將所有材料洗淨後,放入煲內,中火煲1小時即可。每日1次,連服5日

功效:清熱解毒、疏風通絡、加速排尿

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