【明報專訊】The Mills南豐紗廠2018年底正式開幕，成為集歷史文化零售於一身的活化新地標，吸引不少本地品牌進駐。數年前由Indiegogo眾籌網搞集資成功，以個人化獨一無二腕表為賣點的EONIQ最近也成為南豐紗廠一分子，並舉辦設計自動陀、移印表盤、燒製藍鋼指針等工作坊，讓大家親身體驗製表工藝。
EONIQ的名字源於eonic，取其能經歷無盡時間和永恆的意思，作為一個主打腕表的品牌來說最為合適。近年瑞士製表品牌在香港遍地開店，但其實在1950至80年代，港產鐘表業也曾有一段輝煌歷史。雖然本地製表業已不及當年勇，但EONIQ創辦人之一的黎鈞國（Quinn）因為對腕表有濃厚興趣，多年前已開始自習製表，後來在2014年決定與兩個拍檔成立自家品牌。
連繫腕表設計師和客人
「我是在離開McKinsey工作之後開始正式砌表的，大概是2011/12年左右，因為自己有興趣，於是自行上網找一些細的機芯廠購買機芯，甚至找懂法文的freelancer幫我跟他們落單，因為瑞士表廠的人都說法文。買一枚機芯大概100美元，我也試從不同機芯廠買貨，比較那個更好再翻貨，慢慢跟他們建立關係。」Quinn說，他也曾經為一對結婚的朋友組裝腕表，作為送給他們的結婚禮物。
「其實香港很多人都不知道腕表有幾靚，他們對零件不算是很大追求，反而喜歡特別設計，可以作為紀念的表款。我們成立EONIQ就是想將腕表設計師和客人連繫。」當然，訂造獨一無二腕表的成本本身可以很貴，Quinn的拍檔Charles便在網站設計了一個design software，由機芯到表殼、表盤到表帶，甚至分針秒針都能夠因應客人喜好自行挑選，設計出獨一無二的腕表。設計表盤時，大家更可以上載不同圖片或個人簽名，刻印到腕表上。材料方面，他們用日本機械機芯，堅硬防刮花的藍寶石水晶鏡面，一點也不馬虎。「我們用日本機芯背後，也是一個有趣故事，因為其實不是我們找它的，是Citizen總部先留意到EONIQ，然後主動接觸我們傾成合作。」Quinn笑說。向廠房買來機芯後，品牌會根據客人的訂製款式為腕表組裝。
個人化表盤 印製手寫字句
EONIQ曾在上環和尖沙嘴K11開店，但以尖沙嘴為例，當時店舖月租約100萬元，租金昂貴。「同樣的錢，我們情願投放在其他國家。在網上銷售方面，我們在台灣、馬來西亞、美國、澳洲都有不錯的反應，歐洲方面因為稅收關係比較麻煩……起初我們只想在南豐紗廠租樓上舖面，但他們對EONIQ很有興趣，知道我們是自行組裝製表，問我們如果是面積更大的地舖，可不可以將製表的過程變得『透明』，讓街外人也可以看到組裝腕表的過程？於是成為了我們現在的旗艦店、總部。」
這裏也的確不只是售賣產品的地方，品牌會不定期舉行機械腕表工作坊，由最初的自動陀設計工作坊，到最近加入的火藍針工作坊和移印表面設計工作坊。自動陀設計工作坊是客人可以在機械機芯的自動陀（rotor）上刻印名字、特別字句、簽名或手繪圖案，在鐘表師的協助下，客人可以親身將自訂自動陀安裝到機械腕表內。
燒藍鋼指針又稱為烤藍針，指的是把鋼製的指針用火烤成藍色，是傳統製表工藝之一。現在不少品牌改用加熱的金屬板燒製，EONIQ的工作坊則用上更傳統的明火燒製方法，因應不同溫度及時間，鋼針會慢慢烤成黃、啡、紫或不同深淺的藍色。火藍針工作坊可以讓客人初嘗這個鐘表工藝，了解背後的美學。
相比起來，自動陀和藍針在腕表上也不及表盤起眼，品牌的移印表面設計工作坊讓客人可以即場製作移印模及印製自己的個人化表盤。客人可於表盤上加入個人元素，例如手寫的字句或圖案，工作坊中所用的是一部舊式的手動移印機，讓大家體驗傳統表面印製的方式。
「我們的鐘表師團隊也愈來愈大，由起初只有我，到後來請來更多師傅，其中一位更是之前在Omega工作的製表師，可以裝表、打磨和改零件。我們做這些工作坊，除了讓客人做到一些獨一無二的設計，也是想讓更多人明白製表腕表的價值是什麼。」Quinn說。
他透露品牌有一系列新計劃：以銅作為表殼的新款、將日本原廠機芯重新組裝成更薄的表款、以瑞士軍用級的X1級Superluminova夜光物料製作腕表、挑戰高級製表品牌常用的鵝頸微調裝置、天文台認證機芯等，而定價會維持在約1萬元以內；品牌也會從腕表延伸到其他範疇，如可自行配搭的皮具銀包組合和設計特別的三角形筆，教人期待品牌接下來的發展。
