CULTURE & LEISURE

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3星名廚進駐中環美味「海洋」帶來快樂

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2024-04-23

【明報專訊】米芝蓮3星名廚Mauro Colagreco來港開設以海洋為靈感的Plaisance by Mauro Co...

飲食Quicknote：XO醬蠔油加持壽司「港」風味

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2024-04-23

【明報專訊】不知不覺，日本迴轉壽司過江龍壽司郎，進駐香港已經5年，人氣一直不減。品牌為慶祝5周年紀念，特別聯乘醬料品牌李...

滋補盛宴竹絲雞稀飯啖啖清甜

2024-04-23

【明報專訊】古人云：「春不養夏易病」，位於The Mira Hong Kong的中菜食府國金軒The Mira深明此理，...

鳥取古老溫泉鄉泡湯歎西日料理添新意

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2024-04-23

【明報專訊】想到日本「搵食」，大多數人會選東京、大阪等大城市，但其實最鮮美的食材，多是來自風光如畫的鄉郊地區。好像鳥取縣...

蟹迷福音：$96紅楚蟹拉麵鮮味3倍奉上

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2024-04-23

【明報專訊】蟹迷來到鳥取，甫下機便可滿足願望。位於米子鬼太郎機場2樓的丸八屋拉麵店，由當地百年老字號丸八水產開設，主打每...

預購11月機票歎當造松葉蟹

2024-04-23

【明報專訊】想吃松葉蟹的話，便要預訂11月至翌年3月鳥取松葉蟹當造期的機票了！而位於鳥取市中心的松葉蟹丼專門店かにまつば...

隨爵士樂演變不同舞風復古搖擺舞自由律動忘憂

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2024-04-23

【明報專訊】一個普通不過的周二晚上，晚飯過後，鰂魚涌社區休憩空間「舍區」的舞池已聚滿翩翩起舞的人群，有男有女，有老有幼，...

每周一聚：搖擺舞之夜連結同好快樂星期三

每周一聚：搖擺舞之夜連結同好快樂星期三

2024-04-23

【明報專訊】搖擺舞在香港非新鮮事，早在2006年已有團體舉辦舞會、開班，推廣搖擺舞。Hong Kong Swings創辦...

行醫逾半世紀馳騁籃球場 80歲中醫堅持工作中養生

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2024-04-22

【明報專訊】現代人愈來愈重視養生，但很少人將養生與工作聯想在一起。...

醫賢心事：尊重自己的界線

2024-04-22

【明報專訊】無止境地遷就別人並不是相處長久之道。每個人都有自己的界線和底線，這是保護自己和維護內心平衡的重要機制。情緒、...

星期日文學‧努力過的人都是戰士——《失語》作者劉綺華專訪

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2024-04-21

【明報專訊】法國作家穆杭（Paul Morand）曾對比長篇小說與短篇小說在創作手法上的差別，他說：...

讀食時光：用書香做蛋糕

2024-04-21

【明報專訊】近日與文友論及本地書店的藏書量，聽到最誇張的情况，是一間自稱是「書店」、店面寬敞的店舖，只放一個小書架的存貨...

民間故宮：槍癡愛當兵「射得好無用，有意外無可饒恕」

民間故宮：槍癡愛當兵「射得好無用，有意外無可饒恕」

2024-04-21

【明報專訊】來到陳耀強家中，雅緻裝潢的房間有一上鎖櫃子，內裏收藏可能會嚇你一跳。這位前皇家香港軍團（義勇軍）成員拿出一支...

ways of seeing：蕭雅全談《老狐狸》在大人世界做會算計又善良的刺蝟

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2024-04-21

【明報專訊】年輕人面對理想與現實的落差是老生常談。但說服自己是一回事，被人問到如何處世，如台灣詩人楊牧被問到「公理和正義...

打開垃圾：買少啲買好啲二手衫店「倒米」倡環保置裝觀

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2024-04-21

【明報專訊】鮮少買衫的讀者，或許難理解時尚追求，但身邊總有親友會把衣櫃塞滿又要棄置，不難體會人類的衣物文化需要更環保變革...

未來城市：旅發局鋪路增加曝光率小紅書說好香港深度遊

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2024-04-21

【明報專訊】五一黃金周將至，香港旅遊業議會料屆時約有80萬名內地訪港旅客，各行各業要做好迎客預備。香港旅遊發展局（下稱旅...

{編劇達人}李春暉千迴百轉難離編劇憑《命案》奪獎自嘲「感性又清高」

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2024-04-21

【明報專訊】上周日香港電影金像獎頒獎禮，游乃海、李春暉憑《命案》榮獲最佳編劇。相較三屆得主游乃海的輕鬆自若，首度獲獎的李...

為閱讀加溫

2024-04-21

【明報專訊】兩天後是世界閱讀日，昨天開始是「香港悅讀周」，剛有份拿下香港電影金像獎最佳編劇的李春暉說，師父教落做編劇最緊...

閱讀的意義

2024-04-21

【明報專訊】星期二（23日）是世界閱讀日，昨天起至下周日則是「香港悅讀周」，生活再忙也得停下喘息，著名法國文學家雨果說過...

周日話題：七年滋養——合舍見證本地藝文空間新時代

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2024-04-21

【明報專訊】「喺大南街中間，深水埗站A2出口或者太子站C2出口行過嚟，都係六至八分鐘左右……」每次收到陌生來電查問店舖位...

什麼人訪問什麼人：回到塵埃未落時——訪樊善標

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2024-04-21

【明報專訊】樊善標是我讀中大中文系時的老師，平時叫他樊生，他去年在中大提前退休。兩個月前，見山書店幫他出版了《真亦幻》，...

郊野公園新成員游走沙頭角紅花嶺擁抱港深雙城美景

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2024-04-20

【明報專訊】香港第25個郊野公園──紅花嶺郊野公園，剛於上月啟用。這個面積約530公頃的郊野公園新成員，位處沙頭角，北面...

行山小技巧：上「天梯」兩步一級省力

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2024-04-20

【明報專訊】天然山徑看起來較崎嶇，不過曾小強指出只要使用適當行山裝備，例如行山杖及行山鞋，再活用一些行山小技巧，難度絕不...

AB類放大器特製10mm鈷磁鐵單元 Cambridge Audio真無線耳機 Hi-Fi級靚聲

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2024-04-20

【明報專訊】降噪耳機售價愈來愈平民化，幾百元已經有不錯的選擇；就算是音響名牌出品，一般最貴才二千餘元。例如最近來自英國的...

Nothing $399性價比王 AI+硬件頂級降噪

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2024-04-20

【明報專訊】Nothing的透明電子產品令人印象深刻，而CMF是Nothing旗下的低價品牌。新推出的Buds Pro真...

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