CULTURE & LEISURE

PAST ARTICLES

明藝.特輯:舊體詩寫作教學新法

明藝.特輯:舊體詩寫作教學新法

2017-11-20

【明報專訊】我多年前忝為人師,在大專院校教授舊體詩寫作。根據我有限的教學經驗,我認為初學寫舊體詩的人,有兩大障礙須要克服...

執到寶達人Kelvin Kwok 捐贈比丟棄更可怕

執到寶達人Kelvin Kwok 捐贈比丟棄更可怕

2017-11-19

【明報專訊】「捐嘢,不是叫別人幫你掉垃圾!」遠遠看到一塊木卡板躺着,Kelvin Kwok興奮地衝過去,成功執到寶。...

另一個胃﹕紅酒燉梨配紅酒朱古力蛋糕 冬日醉甜

另一個胃﹕紅酒燉梨配紅酒朱古力蛋糕 冬日醉甜

2017-11-19

【明報專訊】來到年尾,又是時候為節日做準備,無論是聖誕還是除夕,總是想炮製可以大伙人一起分享的甜品。...

家常便飯﹕椰菜花碎做薄餅底?

家常便飯﹕椰菜花碎做薄餅底?

2017-11-19

【明報專訊】還記得十月介紹的「椰菜花飯」嗎?今次便試下椰菜花碎做薄餅底。先把約兩杯的椰菜花碎隔水蒸熟或用微波爐叮二至三分...

crowd  finding﹕做一顆無腳的音符 找同伴到伊朗看女裝

crowd finding﹕做一顆無腳的音符 找同伴到伊朗看女裝

2017-11-19

【明報專訊】我們刊登「夢想伙伴配對平台」的廣告後不久,收到兩種回應。有人疑問,「星期日生活」要開拓收入來源嗎?廣告收費多...

徵夢想伙伴 小月找同伴去伊朗看女裝

2017-11-19

【明報專訊】理想伙伴...

修物生活誌﹕繕瑕以金 缺憾美觀照人生

修物生活誌﹕繕瑕以金 缺憾美觀照人生

2017-11-19

【明報專訊】早前香港電台一輯新節目差點因主持人的身分而遇上麻煩,近日見相關之宣傳片已出街,相信問題解決了。...

街知巷聞﹕訊號山   靜看尖沙嘴前世今生

街知巷聞﹕訊號山 靜看尖沙嘴前世今生

2017-11-19

【明報專訊】重慶大廈的背後,有一條叫緬甸臺的小街,這街與東南亞沒有關係,據說是早期有一批來自德國城巿「棉登」(Minde...

未來城市﹕綠色金融 環保定漂綠?

未來城市﹕綠色金融 環保定漂綠?

2017-11-19

【明報專訊】「我的村莊曾經很美,現在卻變成了光禿禿的荒地。」12歲的斐濟男孩Timoci Naulusala站在聯合國氣...

旺角森林泰寫意 菠蘿妙「焦」配炒飯

旺角森林泰寫意 菠蘿妙「焦」配炒飯

2017-11-18

【明報專訊】想吃泰菜,必然想起泰菜餐廳林立的九龍城。不過,吃了那麼多年,又實在有點悶,有沒有一些特色有趣的泰國餐廳呢?旺...

泰廚因星爺重出江湖   冬蔭功湯先酸後辣

泰廚因星爺重出江湖 冬蔭功湯先酸後辣

2017-11-18

【明報專訊】若你追求傳統泰國味道,那麼九龍灣新開業的泰廚房子,可能對你口胃。餐廳主廚Smith Siriweththay...

飲食Quicknote:自助餐歎少見歐陸美食

飲食Quicknote:自助餐歎少見歐陸美食

2017-11-18

【明報專訊】提起君悅酒店的Tiffin,毫無疑問就會想到她的經典甜品自助餐,其實近年,Tiffin亦非常落力推廣其歐陸自...

美味暖胃「椒」式

美味暖胃「椒」式

2017-11-18

【明報專訊】天氣漸涼,又是時候吃些熱辣辣的菜式,暖暖身。城市花園酒店中菜廳「粵」便以不同國家的辣椒設計出一系列秋冬暖胃菜...