CULTURE & LEISURE

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明藝.報道:詩的旅行——詩與空間的碰撞

明藝.報道:詩的旅行——詩與空間的碰撞

2018-01-15

【明報專訊】由台灣文化部主辦的二○一七亞洲詩歌節,去年十月二十日至二十三日於台北的齊東詩舍與集思台大會議中心舉辦,包括專...

牽手達人Garry 自閉兒爸爸:希望兒子做人生博士

牽手達人Garry 自閉兒爸爸:希望兒子做人生博士

2018-01-14

【明報專訊】他和他一齊睇戲、行山,一同食茶餐,一起搭飛機。...

歐陸煮意﹕葡國雞 編寫澳葡菜傳奇一章

歐陸煮意﹕葡國雞 編寫澳葡菜傳奇一章

2018-01-14

【明報專訊】葡國雞,一聽名字,就直覺以為是正宗葡國菜。但原來,葡萄牙沒有葡國雞,而葡國雞則是來自澳門。葡國雞是經典的澳葡...

家常便飯﹕燕麥片Smoothie飽肚有營早餐

家常便飯﹕燕麥片Smoothie飽肚有營早餐

2018-01-14

【明報專訊】很多人每朝趕返工,沒有時間吃早餐。就算有吃也多是冲個燕麥片或喝杯咖啡果汁之類。其實早餐是十分重要,沒吃或是吃...

科網世代﹕兩手空空 都可畀錢過數

科網世代﹕兩手空空 都可畀錢過數

2018-01-14

【明報專訊】「騰訊,請你們來法國!馬化騰叔叔,請你過來我們這裏!」...

通識導賞﹕沒去搭地鐵的邱吉爾

通識導賞﹕沒去搭地鐵的邱吉爾

2018-01-14

【明報專訊】加利奧文(Gary Oldman)憑電影《黑暗對峙》(Darkest Hour)中邱吉爾(Winston C...

街知巷聞﹕城市遊蹤系列四﹕蒲旺角同街道留民打牙骹

街知巷聞﹕城市遊蹤系列四﹕蒲旺角同街道留民打牙骹

2018-01-14

【明報專訊】在低溫的一周,怕冷的城市研究人黃宇軒說「要我喺街邊企一粒鐘,我死畀你睇」,然後他忽然想起那些不得不留在「街邊...

在街道停留

2018-01-14

【明報專訊】植物、光(LED屏幕) 、時間(節日裝飾)之後,上周香港人遇上「最冷一天」。朋友說「好像不是太冷,只要不在室...

未來城市﹕丹麥式幸福  誰說物質不重要?

未來城市﹕丹麥式幸福 誰說物質不重要?

2018-01-14

【明報專訊】根據聯合國「可持續發展網絡」(SDSN)發表的《全球快樂報告》,頭十名大多是北歐國家,丹麥多年來位列三甲位置...

精緻中菜先鋒回歸 龍蝦BB披金裝 8両最「爽」

精緻中菜先鋒回歸 龍蝦BB披金裝 8両最「爽」

2018-01-13

【明報專訊】不少人年輕時愛與三五知己到時尚餐廳品嘗最潮餐飲,要與長輩上嘈吵的中菜館吃飯就覺得活受罪。人愈大愈感受到能夠一...

點心爭寵 香脆刺蝟鬥晶瑩金魚

點心爭寵 香脆刺蝟鬥晶瑩金魚

2018-01-13

【明報專訊】在八十年代開始經營的映月樓,相信滿載不少香港人的喜宴回憶,因為它選址尖沙嘴文化中心,毗鄰婚姻註冊處,一直是熱...

飲食Quicknote:「魔椒」 挑戰嗜辣之人

飲食Quicknote:「魔椒」 挑戰嗜辣之人

2018-01-13

【明報專訊】香港人吃辣的程度不容小覷,無論是火鍋、炒菜或拌麵,辣椒油總是桌上常備調味料之一。只要添上一點辣椒油,已經能為...

一擲千金為美酒 收藏新貴 威士忌價高有理

一擲千金為美酒 收藏新貴 威士忌價高有理

2018-01-13

【明報專訊】筆者少時好讀歷史故事,至今還記得晉朝時有一巨富石崇,與國舅王愷鬥富,王愷借宮中的巨大珊瑚樹與石崇比併,怎知石...