【明報專訊】位於泰國北部、與老撾接壤的楠府（Nan），在泰國歷史上有着不可或缺的地位，由山區少數民族建立的獨立政權，發展成素可泰王朝（Sukhothai Kingdom）及納蘭王國（Lanna Kingdom）的行政重鎮，至緬甸殖民時期漸漸沒落，再於1931年成為最後一個歸順於曼谷王朝的行政區，完整了現代泰國的版圖。但因四周被山脈圍繞，連接外界的高速公路到上世紀80年代才開通，楠府未受污染的傳統文化跟保育得宜的歷史遺址一直未受重視。不過，隨着餐飲、住宿等相關配套逐步發展，深度遊的時機亦趨成熟，喜歡清邁那種文化氣息的話，更應該到楠府走走，體驗另一種單純質樸的原始美。
傣泐族聚居地 天然手做布藝
說到楠府的歷史，不得不提聚居於當地的少數民族﹕傣泐族（Tai Lue）。源於中國雲南西雙版納的傣泐族，是傣族的一個分支，他們是建設楠府早期獨立政權的骨幹成員，擁有獨特的語言、文化系統，但最簡單直接的識別方法，一定非色彩鮮艷的傳統服飾莫屬！傳統的傣族布料，由紡紗、染線到織布，全部均由人手包辦，而且材料及染料都是天然有機，從生產到完成，動輒需時數月甚至多年，絕對是一門媲美藝術的工藝，而楠府的Fai Ngen（Silver Cotton）Antique Cotton Museum and Learning Center，就是創辦人Terdsak Inseang（簡稱Khun Tom）為了保育及傳承這種工藝而創辦的私人博物館。
珍貴百年老布 全球僅5件
位於私人平房之內的博物館，收藏及展示了Khun Tom過去30多年間，由泰國、緬甸、老撾及中國各個傣族分支蒐集得來的3000多塊古董布料，布齡由80至170年不等，當中最珍貴的，相信是全球僅存五件、由棉和絲混紡織成、底面花紋一致（現代的手織布料為了縮短生產時間，大部分只專注於布料面的花紋，底部通常雜亂無章，「唔見得人」）的160年傣泐族布料！外行人看起來，這些古董布料塊塊都大同小異，其實每個地區每個分支都有他們獨特的編織方法和花紋，而每款花紋亦有各自的寓意和大自然象徵，Khun Tom在蒐集的過程中，亦不忘學習與研究部分已失傳的編織方法。
為了完整保育及傳承傣族傳統編織工藝，Khun Tom對研究的執著，幾乎接近走火入魔的程度。他30多年間不斷深入山區，四出拜訪各地的傣族村落，自掏腰包收購3000多件藏品已不在話下，其間還不斷跟各族的長輩婦女拜師學藝，打聽天然染料的製作方法和不同花紋的編織技巧，經過努力鑽研加上無數次親身試驗，皇天不負有心人，成功掌握天然植物染料的特性之餘，還可以透過控制成分比例和上色次數，以同樣的原材料，染製出同一色系不同色調的紗線。
時至今日，即使經常穿梭全國教學，Khun Tom依然堅持到鄰近村落Nam Krok Mai親自指導婦女染紗，讓她們以傳統方式編織傣族布料幫補家計，達到保育及傳承的目的之餘，亦同時惠及社區經濟。
◆Fai Ngen（Silver Cotton）Antique Cotton Museum and Learning Center
地址：Kong Khwai, Mueang Nan District, Nan 55000
電話：+66（0）5474 1965
開放時間：上午10:00至晚上6:00
■高腳涼亭cafe歎茶 靜賞村落美
要了解傣泐族的生活，能夠深入山區探訪村落當然最好，但楠府山區路况崎嶇，即使願意包車前往，亦未必人人可以捱過沿途彎多路窄時間長的暈車浪挑戰。因此，不少旅客會選擇更舒適的方法，淺嘗傣泐族村落的特色美。
距離楠府最大城市楠市（Nan）約1.5小時車程的Pua，有個名叫Ban Tai Lue Cafe的地方，Ban，在泰文可解作房子，Ban Tai Lue Cafe就是仿照傣泐族房屋而建的Cafe，但它不是一間屋或一個舖位，而是一群於稻田上以竹搭建成的高腳涼亭和棧道，每間高腳涼亭就是一張枱，顧客以自助形式於入口的吧枱選購飲品後，就可以帶着泰式凍奶茶或者椰子味拿鐵，沿着棧道找個合心意的涼亭，坐着或躺着慢慢享用，欣賞稻田美景、水車流水或者顏色斑駁的傳統布料在風中飄揚，雖然感覺原始，但其實每個涼亭都設有電源插座，莫說打卡和打龍不成問題，連帶着手提電腦來打躉的當地人亦大有人在！
◆Ban Tai Lue Cafe
地址：Silalang Subdistrict, Pua, Nan 55120
電話：+66（0）8 1882 7767
營業時間：上午8:00至下午5:00
■名畫「竊竊細語」 二次創作遍街頭
走在楠府的大街小巷，幾乎每天都會看到一幅畫，無論穿古裝還是時裝，無論是紅鬚綠眼還是當地面孔，無論寫實、抽象還是cute版，畫中主角的舉止動作始終如一，就是男人在女人耳邊竊竊細語；憑着超高的曝光率，不難想像它與楠府息息相關，但到底箇中意義何在？原畫到底是怎樣？答案就在楠市市中的Wat Phumin內。始建於1596年的Wat Phumin，是泰國現存少數保留傣泐及納蘭建築風格的佛教寺廟之一，有別於大部分泰國寺廟只設正門，Wat Phumin主殿於東、南、西、北每個方位均設門口，而殿中心的佛像亦有四尊，分別面向其中一個門口。
掛於寺廟 成楠府象徵
但對於遊客來說，真正的主角是保存得宜的19世紀壁畫，除了佛經故事和神話傳說，楠府的眾生百態亦成為入畫主題，當中最為人傳誦的，當然就是上面提及的畫Whispering，畫中顯示一對夫妻正在低聲細語，在現代人的尺度看來，當然沒有什麼大不了，但在當時的社會看來，將男女肌膚之親的舉動繪於寺廟的牆壁之上實屬相當大膽，於是，這組破格影像便成為了楠府的象徵，而且被當地藝術家不斷二次創作，衍生出大街小巷間各式各樣的版本。
◆Wat Phumin
地址：Suriyapong Pha Sing, Mueang Nan, Chang Wat Nan 55000
開放時間：日出至日落
■旅遊錦囊
簽證：特區護照或BNO免簽證
匯率：1港元約兌4.2泰銖
機票：香港與Nan之間不設直航，遊客可於曼谷轉乘內陸機，來回經濟客位連稅由790泰銖（約186港元）起。香港來回曼谷經濟客位連稅由1039港元起