飲食Quicknote:糖廠街市集飄咖啡香

文章日期:2017年11月10日

【明報專訊】咖啡的香濃滋味,總令人難以抗拒。若你也是咖啡控,就不要錯過本月的糖廠街市集。

由11月起,一連4個月舉辦的糖廠街市集設有每月主題,本月就以咖啡為主角,場內聚集多個知名咖啡品牌,即場冲製各店招牌特飲,又或是期間限定的特色咖啡。以玩味中菜見稱的家香Kasa為了參與市集,特地設計一系列圍繞咖啡的產品,包括冷泡12或24小時的瓶裝咖啡,以咖啡調製的Gin或Tequila,以及可以即場搽上多士試食的咖啡醬,暫時只於市集內有售。至於Hazel & Hershey Coffee Roasters則在市集內供應氮氣冷萃咖啡,設有兩種容量,想留肚試齊其他咖啡,大可點選半杯裝淺嘗。

飲咖啡又怎能沒有美食相伴?同場設多個美食攤檔:Levain供應以天然酵母製作的麵包,Honbo主售特色漢堡。想食沙律或三文治,大可以到Roots Eatery攤檔選購。

■糖廠街市集

地點:鰂魚涌太古坊糖廠街

日期:2017年11月至2018年2月(逢周日舉行)

查詢:tongchongstreetmarket(facebook)

*每次市集參與攤檔均不同,可留意官方網頁

文:黃怡穎

圖:主辦單位提供

■有片睇

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