【明報專訊】世事無絕對，向來順風順水的卡塔爾（Qatar），也竟然遇上史無前例的政治壓力，被中東諸國杯葛兼「斷糧」。只是，來到卡塔爾首都多哈（Doha），卻不曾感到市面有何異樣，基建工程全力進行，商場酒店推陳出新，文化傳遞不停深化。這一刻，雖是十面埋伏，也不忘邁步向前。
自從2017年6月初中東諸國宣布要跟卡塔爾割席，卡塔爾在政治、經濟與商務均受挫，各大航班不能由卡塔爾飛往中東諸國，物資進口隨即受阻。由於卡塔爾的80%食物供應來自海灣地區各國，自家只出產1%食品，以致當時媒體有報道，多哈市民跑到超市瘋狂搶購柴米油鹽日常用品，本來威風八面的中東新興國，落得如斯狼狽淒厲可憐……
沒有牛奶的短暫日子
可是，旅居多哈外籍人士卻不認為這樣，從英國到多哈工作的Nancy說：「消息公布時我也在超市購物，不見有發生任何搶購狀况，有媒體似乎利用一些齋戒月的超市圖片（註：齋戒月期間，市民皆預先積存食物以作準備）大做文章，弄得我媽媽從英國急急致電求我盡快回老家，唉！」
Nancy說有些物資曾因外交中斷而缺貨：「最明顯是牛奶，以前是來自沙特阿拉伯，現在要從土耳其及其他國家運來，也許運費令售價貴了點，卻沒有帶來重大生活改變，海外遊客來到多哈，更不會感到任何不便。」除非閣下來到多哈一定要喝沙特牛奶。
1%土產食物到底是什麼？
其實我好想知道，卡塔爾出產的1%食品是什麼？可否購買當作卡塔爾特色手信？於是到Doha Festival City的大型超市試圖尋找，結果看到一款叫Qatar Pafki的粟米脆脆零食，港幣6蚊雞，好便宜，跟卡塔爾的富貴形象很大反差。至於主糧和副食品，均不見卡塔爾土炮出品，通常進口自沒有斷交的鄰近國家如伊朗、黎巴嫩、土耳其等，以至亞洲及歐美等地，跟世界各地的大型超市分別不大。
今年4月開幕但工程尚未完的Doha Festival City，是多哈市的最新商場，佔地600,000平方米，面積大約相等於85個足球場，內有540間店舖，除了高檔時裝和食肆，還有稍後完工的Angry Birds主題樂園和室內真雪公園。
斷交不斷香水和cafe
遊逛商場之中，我對於Jamie Oliver的餐廳快將進駐不感驚訝，反而對來自沙特阿拉伯的Café Bateel非常好奇，它不是「應該」撤出嗎？再瞄瞄幾間香水店——大家都知道吧，中東男人都熱中搽香水——既有法國至優雅的Frédéric Malle，亦有口味比較重的Ahmed Al Maghribi Perfumes，卡塔爾不見得有出產香水，我便多口問問Ahmed Al Maghribi Perfumes售貨員：「這品牌來自哪裏？」他說：「迪拜。」噢，看來中斷還是剪不斷理還亂，至少在商業層面上。
回到入住的多哈君悅酒店（Grand Hyatt Doha），發現電視可接收到全部中東國家的頻道，奇怪嗎？當地朋友澄清：「卡塔爾沒杯葛任何國家，只不過卡塔爾經營的半島電視台（Al Jazeera）被中東諸國封殺。」
有說外交中斷的其中一個伏線，是半島電視台經常公開批評區內時事，一而再再而三刺痛中東諸國，做法是對是錯真是一言難盡。
奴隸主人屋 變奴隸歷史館
卡塔爾向來不忌諱批評他國問題之餘，也似乎不介意翻開肚皮批評自己。去年才正式向大眾開放的Msheireb Museums，由4間博物館組成，其中一間叫Bin Jelmood House，建築物本身屬於多哈一個從前從事奴隸買賣的商人，現在竟然變成講述昔日奴隸歷史的展館，叫人相當驚訝，畢竟自揭瘡疤不是中東國家的慣常風格。
奴隸史未完 人人有共鳴
Bin Jelmood House對奴隸制度的定義頗為廣泛，從昔日的漁業和珍珠養殖工，到發達期的石油及天然氣工業，以至近年的大型基建項目，凡曾涉嫌欺壓、行騙、剝削勞工的，都被圖文並茂翻出來，還把這議題伸延至不同時空及地域，古希臘種植園苦力，19世紀美國黑奴的哀歌，現今南亞血汗工廠童工，都一一包含其中，藉全球化觀點，讓世界各地人士產生對話和共鳴。
看來，隨着2022冬季世界盃在卡塔爾舉行的日子漸近，卡塔爾的作風將更為開放，難怪卡塔爾的人類發展指數（Human Development Index）為阿拉伯國家中最高者，也可想像到它跟中東諸國將愈行愈遠……
Msheireb Museums：www.msheireb.com
Doha Festival City：www.dohafestivalcity.com
得獎食府歎黎巴嫩菜
多哈沒有太大特色的本地菜式，但在當地倒可找到不少優秀食肆，例如主理黎巴嫩菜的Al Mourjan，開業以來獲獎無數，被譽為城中最佳食府之一，中東傳統頭盤、肉類及海鮮都做得具水準。
Al Mourjan Restaurant：almourjan.com
■旅遊錦囊
簽證：特區護照可免簽證逗留30日
匯率：100卡塔爾里亞爾兌215港元
機票：卡塔爾航空來回香港與多哈經濟艙13,220港元起（未連稅）。但如果由香港經多哈（可停留多哈）飛到歐洲，如阿姆斯特丹、巴塞隆拿、曼徹斯特、巴黎、米蘭等，經濟艙由4188港元起（未連稅），更加划算（查詢：www.qatarairways.com/hk）
酒店：多哈君悅（Grand Hyatt Doha）每晚房租約1206港元起（doha.grand.hyatt.com）
多哈官方旅遊網：www.visitqatar.qa
文、圖：陳俊偉（http://facebook.com/chanchunwaiwai）
