法式小蛋糕簡易DIY 賞花野餐給你一點甜 - 20180313 - CULTURE & LEISURE - 明報OL網

法式小蛋糕簡易DIY 賞花野餐給你一點甜

文章日期:2018年3月13日

【明報專訊】初春3月,天氣回暖,又是賞花的好時節。如果親手做一些特色甜點,在花下與至愛共享,一定更加浪漫。今期Susu便教大家製作兩款法式小甜點——可麗露(Canelé)和貝殼小蛋糕(Madeleine),兩款糕點的製作過程簡單,賣相漂亮。跟伴侶、好友或孩子們帶着這些自家製美食到郊外野餐,邊賞花邊吃甜點,共享悠閒時光,此刻無價。

■烹飪達人

Susu So,烘焙

教室tête-à-tête創辦人,醉心研究煮食,甜品、鹹食樣樣精,多次赴日本、英國及台灣學藝。

文:唐蔚霖

圖:鄧宗弘

編輯:梁小玲

電郵:feature@mingpao.com

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