【明報專訊】德國親友來港遊玩，飲茶是重點活動之一。我在親友入住的酒店附近，即彌敦道旺角地段，選了一間有口碑的酒樓，讓他們大快朵頤。果然，不論是華人還是德國人，全都非常享受一口粵式點心，一口潮州鐵觀音茶。大家歡樂進食接近兩個鐘，自然呼喚來了，少不免都要上廁所。我領着定居德國三十多年的舅母和表妹步入酒樓廁所，噢！大鑊！一間放了五十多張枱的酒家，小廁所只得兩個小廁格，這也不是最大的問題，最嚴峻的問題是廁所骯髒不堪。廁格內的垃圾桶已變成一座廁紙山，高過水廁水箱。坐廁嘛，全方位都是髒的，怎算好？咁鬼核突，點做國際大都會？我們要提倡「屙得好是人權！」
設計過時 骯髒設施撥一邊
香港街道公廁，不少是跟垃圾站相連的。這是很傳統很保守的設計，將骯髒的設施放在一起，我相信，是應驗了破窗理論（Broken Windows Theory），讓使用者被環境支配了想法和行為﹕反正那兒都是破爛骯髒，即使再髒一點，都無所謂啦，形成惡性循環，個別文明用家，根本無力挽回敗象。
最最離譜的，是公共屋邨應設立的幼兒學校，每每被放置在地租最低的空間（即鄰近垃圾站和廁所），讓我們的未來社會小棟樑和他們的照顧者，天天早午晚，上學放學，都要吸入臭氣。學校的窗戶，又不能打開，全天候開冷氣，結果？香港基層孩子也是在冷氣空間成長。是我城的驕傲？還是悲哀？壟斷操控社會資源的有力人士，他們永遠沒有切膚之痛，他們的孩子，上高檔學校，出入高級會所。
39級樓梯公廁
以旺角道公廁為例，廁所位於垃圾站上層 （有垃圾站上層曾是露宿者之家），使用者要方便，得先爬39級樓梯！The Thirty-nine Steps？是二十世紀初，英國驚慄小說，作者John Buchan。筆者實地考察那些梯級，試想想﹕以下人士，有腰痛腳痛的人，哮喘病人、手抱嬰孩兒童的家長、突然拉肚子的人、腸炎病患者、視障人士、坐輪椅人士……要爬上39級樓梯後，才能解決生理需要，咪話唔恐怖，咪話唔thrilling。有人會說，地面設有殘廁呀！唉！香港殘廁，更是令人作嘔。
恐怖殘廁 用者照顧者如作戰
我也是殘廁的資深用家，絕對有發言權。首先，先父人生最後五年，中了風，出入要坐輪椅。我的好朋友兼是大學師姐May姐，也是輪椅人士。多年來，我和老爸和師姐外出飲茶時，已見識了種種恐怖殘廁。
首先，殘廁比普通公廁更骯髒，因為不少人毫不介意殘廁的衛生，貪圖就近，使用率奇高，殘廁也是「煲煙」勝地。不單止骯髒，門鎖經常壞。好幾次，老爸急極了，首先，我要手腳快捷有力，連人帶輪椅推入廁格，先清潔廁板，讓老爸安坐下來，雙手扶着他上身，免他衝前仆後，之後，雙眼盯着廁門，怕有人衝進來，整個人是作戰狀態，汗流個不停。
坐輪椅的師姐，經多年訓練，也是廁所達人，清楚知道所有活動地點，哪裏有輪椅人士用的廁所。那回，我們在大型商場飲茶，之後要上洗手間，師姐坐電動輪椅車帶路，我跟在後頭。好高興很快到達甲殘廁，搞錯呀？廁門上了鎖！師姐好淡定，話﹕「唔使驚，去第二個。」話咁快（她開電動輪椅車嘛！）我們來到乙殘廁。烏啦啦！廁所門口竟然有鐵鏈攔着，並豎有一個正在維修的大牌！不是那麽黑仔？我突然發神經，一手拿開告示牌，推開門，說﹕「May姐，上！」有勇氣破門，奇蹟就來了，那是一個好乾淨的殘廁！
食肆廁所設備要求
在港申請食物牌照，基本要求是「顧客上廁所時無須經過食物室（即廚房、食物配製室及碗碟洗滌室）」，不過心水清的讀者自然知道，香港地多少食肆前舖後廚房，廁所在後巷，大部分不合格。
最好的公民教育課
真相就是力量。但事實是好多香港人，不會嚴肅討論廁所衛生問題。多謝編輯的穿針引線，我有機會向「香港前世今生公廁代言人」、社會學家莊玉惜博士請教。
蘇﹕請問你有無用過地鐵大學站內的廁所？
莊﹕無！
港鐵尿兜比球鞋大少少
蘇﹕我有呀！地鐵去年盈利一百六十八億。大學站，乘客可能是去中文大學，可能是去馬鞍山或去科學園或去郊遊，總之，人流極多。我不曉得男廁是怎樣的， 但女廁嘛，大有問題。請先參考（圖1）（拍照時，我是單腳站立，全靠小腿功和大腿四頭肌支撐身體）女廁內只有五格，全是尿兜。假如乘客有腳患，不能下蹲，無得用。請再留意尿兜的size，我刻意放上我穿的38號球鞋作比例。大家就會明解廁所為何經常骯髒，明白潔廁大嬸的艱辛。尿兜又細又淺，只合兒童使用。我老公也是廁所達人，他教我先將廁紙鋪在尿兜吸水，免被尿液擊着尿兜時反彈向上，弄污球鞋。但是，廁所是經常缺水冲廁，尿兜滿是廁紙，豈不是添煩添亂。每次事後，我會攞水冲一冲，但這一來，廁所地全濕了。
莊﹕我見過啦！廁所無水冲廁，嬸嬸已在外頭備有水桶水殼。有人還是當看不到，事後不顧而去。
失去「自覺」 公民素質墮落
蘇﹕繼續講大學廁所。不久前，中大康本大樓演講廳連展覽場地被外借，活動主題是心靈靜修和環保素食……那天我經過，要上康本廁所洗手，入內，大吃一驚。發生什麽事？參與者是追求靈性學習修行，何解搞成這樣子？ 不是付了場租，就可以濫用，要難為清潔工。
莊﹕六四維園悼念晚會，參與者不是追求自由民主嗎？之後，又不是留下大量垃圾，要義工跟進！
蘇﹕好虛偽呀！
莊﹕我不會說虛偽，用虛偽一詞，就斷絕了深究這個現象的出現。我會用割裂。
蘇﹕我好老套，信言行一致，信integrity。
莊﹕香港還有integrity的人，甚少了。我們的公民教育其實可以不斷提升，但最好的時機又錯過了。假如我們不保住公民素質，自動自覺做好本分，繁忙時間，不用地鐵月台助理，用咪大聲叫我們往車廂內走；公共交通工具毋須設置關愛座，也會讓座給有需要的乘客，那就有意思了。反之，我們選擇跟不文明的人看齊，鬥大聲，鬥污糟，不排隊，吐痰，隨地大小便，就一起墮落。
蘇﹕家庭教育失效了？我教阿仔，用完廁所，不論在家的，在外的，不小心，弄污了，即是一點尿迹，都要清潔好才能離開廁所。香港人教育水平升了也無用，真諷刺。要改善公廁衛生，目前可以做什麽？
莊﹕加強懲罰，商場物業管理公司、活動營辦者和場地租用者都要負責管理好。
廁所革命後繼無人
訪談中，莊博士提起梁定邦醫生，他是一九九一年至一九九九年市政局主席，是第一個大聲疾呼進行廁所改革的有心人，也是第一個把許多官員不願開口的「廁所問題」，提到政府重要會議上討論，其後，他被封為「廁所博士」。在梁醫生大力推動下，前市政局罕有地撥出「廁所經費」，興建一批新公廁，翻新部分舊廁，又舉辦公廁設計比賽，給本地廁所文化開展新一頁。當年，新建的公廁如維園的廁所，光源較充足，面積較寬敞，採用新物料，又加強管理，廁所地面乾爽了，異味辟除了，市民皆稱好。非常可惜，梁醫生所發起的廁所改革，過去二十年，政府內外，無人接力，改善大都會衛生的機遇又白白錯失了。
今天，劏房住客只有公廁，多戶輪流共用；納米房的廁所設在睡牀下；大學站的女廁，不時有乘客，不理尿兜的位置，蹲下就放，令廁所地面一片濕滑，異味充斥四周。
我拍大學站廁所相片的一刻，年老清潔工一邊埋怨﹕唉，點解又唔屙落個坑度？一邊拿着把又大又黑又濕滴滴的地拖，使勁地抹地。
民選議員，不論是區議員，還是立會議員，當選後時時親臨使用選區內的公廁，繼而檢閱和提升素質，周年工作報告給選民作個回顧和前瞻，我敢保證你們連任的機會一定大大提升。進一步推想，特首高官能夠與民共廁，必將成為歷史佳話，威震香江，名垂千古。
………………………………………
民間巡廁 劣評警世 ／ 文//劉彤茵
廁所專頁點評
美麗華商場女廁
衛生 2
氣味 3
服務 3
回頭度 3
（5分滿分）
你的馬桶如何，你的品格定必如何！幾位年輕人去年四月創立一個名叫「廁所衛生關注組」的專頁，上載廁所惡劣情况圖片，成功引起媒體關注及約七千個追蹤。
血流馬桶、M巾貼牆、尿兜排便……好嘔心嗎？這些照片都是真實直擊，於專頁公布及被評分。核心成員Kevin指，專頁本來是修讀廣告之成員的功課意念，想不到引起熱話。除了日常生活「邂逅」廁所拍照，他們亦主動網上直播巡邏某油尖旺區公廁，又與科大學生合力檢視校內三十個廁所等等。
歐美內地廁所也先進
「洗衣街個公廁好臭，大家不去用，急都行多幾步去朗豪坊商場的廁所，對吧？那麼，公共資源不就浪費了。」商場、機場廁所由於管理及人手較充裕，加上檢查緊密，予員工一定壓力。
「你在中環的人幾光鮮、繁榮都沒用，廁所不乾淨，都看出你城市的高度。」Kevin說，核突情况沒地區之分，人流多就污穢，最明顯是港鐵廁所、大學食堂廁所。團隊會分享優質廁所「回頭度」，公廁亦不一定差，康文署下東區海濱長廊公廁就有不錯分數。另外，屯門V city商場置電子牌顯示可用廁格，急者一目了然。放眼國際，德國慕尼克機場廁所置有「笑臉機」按鈕，供使用者評分。美國芝加哥機場有自動坐廁板膠套機，只要揮一揮手，只會轉出乾淨膠套。其實不少內地大型商場、機場早有此等設備。當然，裝備多智能都好，使用的始終是人。
用得衰抹得衰惡性循環
Kevin認為，港人保持廁所乾淨意識低是因為覺得「有人執手尾，令上層繼續榨壓下層勞力」﹕「我媽媽是清潔姐姐，常常聽她唸，所以好明白那感受。我們不能一味怪他們，大家享受文明益處，有個馬桶、尿兜用，是不是應該負少少責任。更甚，如果大家用得好衰，工人見到都嬲啦，又都會抹得衰一點，或是管理層見到罵他們，只是惡性循環！」
他補充，大家使用公共廁所時變得得過且過。其實在家中如廁是很強烈的他律，非自律，因為用得不好家人會罵吧。Kevin說小小舉動是大大態度﹕「男仔屙出咗界，如果在家，你都會拿格紙抹返，為何在街外由得佢？」溫馨提示，女生丟棄衛生用品應捲好才丟入垃圾桶，而不是隨意攤開。他笑指，男生、女生總爭着說自己性別的廁所較污穢，以他分析，男廁最難頂是氣味，而女生他就不清楚了。
專頁截稿前最近更新已是二月頭，為影片教導大家用風筒吹暖廁板，抵抗寒冬，再上一個帖子乃一月「美麗華商場女廁」，有見上載密度下降。團隊指貴精不貴多，而且最近各有各忙，但Kevin指「仍會搞下去」﹕「以前我們曾去佐敦公廁直播，真的臭到醃眼！之後隔了一陣，我們再回去視察，好像真的改善了不少，有返廁紙之類。我相信未必立竿見影，但大家慢慢學識體諒人，廁所好，成個社會都會好嘅！」
