【明報專訊】以前，想展開大出血之旅，你會想起米蘭、倫敦、巴黎，可是時裝勝地又豈止這些名城？澳洲時裝走獨特簡約風，配上Sustainable Fashion的前衛概念，可說別樹一幟。穿上新衣，站在以塗鴉及古蹟聞名的墨爾本街頭，隨手拍一幅照片都漂亮如畫。
鑽研長青衣服 30歲60歲都穿得美
在墨爾本閒逛，你會忍不住呷一杯濃郁咖啡，參觀一座歷史古蹟，還有買一套本地時裝。澳洲人熱愛戶外活動，服飾因而偏向休閒，卻愛在細節處添上特色。更重要是，Sustainable Fashion（永續時尚）在澳洲蔚然成風，買衫不止講款式、講價錢，還要夠環保、夠公平，誓要跟全球Fast Fashion（速食時裝）文化抗衡。
搜尋「無害」物料 款式平易近人
來到時裝店林立的墨爾本，何不穿上一身本土設計，感受這場時尚革命的美麗力量。這場革命的其中一名先鋒，是A.BCH的創辦人Courtney Holm。有感大多數品牌不太注重環保，兩年前，她辭去某品牌的設計師職位，專注研究環保時裝，「作為時裝設計師，我從不知道物料從何而來、對生態有何影響，於是我花了一年，不停蒐集資料，了解哪些物料對環境無害，再創立個人品牌」。
她的工作室位於St Georges Road街角，沒有浮誇門面，招牌欠奉，一不小心便會走過頭。這倒有點像她的設計，以黑白、灰、深藍等簡單色調為主，款式平易近人，「我希望三十歲男士和六十歲女士，買同一件T-shirt，穿上去都好看。這樣的衣服才長青，不會一換季就被棄掉」。
布料附「出世紙」 果實製衫鈕
Courtney的服裝於下層陳列，而走過木樓梯，就到了她的設計小天地。衣車、軟尺等工具固然必備，率先映入眼簾的卻是一小碟衫鈕。這碟衫鈕由果實製成，比一般膠鈕罕見。而工作室內每塊布料，都貼有她的親筆紙條，列明其種類與來源——不是有機、天然，便是經回收再造物料，成本自然不低。來這兒走一圈，窺探多種環保物料，肯定領會到綠色時裝的態度。
A.BCH工作室
地址：367 St Georges Rd, Fitzroy North, VIC 3068
查詢：abch.world（參觀前須預約）
■匠人製牛仔服飾 舊衣重生
別以為只有時裝新血，才肯不計成本推動Sustainable Fashion，1999年創立的牛仔服飾品牌Nobody Denim一樣落力，既取得澳洲道德服裝（Ethical Clothing Australia）認證，保證工場安全、工人薪酬合理，去年又開展環保計劃，徵收舊牛仔服裝，改造成新一季產品。
這個墨爾本本土品牌，由家庭式經營一路擴展，至今已是時裝界代表之一，製衣過程卻嚴謹如初。織布、染色、洗水、剪裁……整套工序在自家洗衣房完成，約40名匠人親手操作機器，每日打造400條牛仔褲及其他牛仔服飾。
高質耐穿 抗短命廉價貨
比起機械式生產，人手操作的效率較慢，質素卻最有保證。像經典的黑色牛仔褲，棄用黑布，將白色布料反覆洗水，變成不掉色的深黑布。正如市場主任Brittany Lyon說，產品耐用是對抗Fast Fashion的不二法門，「一條褲能穿十年八載，客人就不用年復年去買廉價貨了」。
洗衣房距門市僅5分鐘步程，但作為品牌重地，19年來都閒人免進，直至3月17日才破天荒舉行開放日，讓公眾一探究竟。碰不上開放日也不打緊，事關洗衣房位於滿佈塗鴉的後巷，穿上品牌服飾，在門外拍下一幀幀造型照，足以令人樂此不疲。
Nobody Denim門市
地址：396 Brunswick Street, Fitzroy VIC 3065
查詢：+61 3 9486 9477
■不掛價錢牌 成本逐項說明
要令永續時尚成為主流，品牌出力之餘，消費者的習慣更是關鍵，位處Nobody Denim附近的Arnsdorf深明此點，於是大力標榜100%透明度。往櫥窗望去，你不會看到任何服飾，只見一個寫着「Know What You Wear」的牌子，鼓勵你購物前，先向店員詢問產品詳情。
店員細說生產過程
出於同一道理，自2012年起，店內所有產品不再掛上價錢牌，想買東西，自自然然要查詢，店員便會介紹衣服物料、生產地點、設計師資料等。產品經理Gemma Cahill解釋，千方百計與客人交流，目的不是促銷，「透過服裝簡介，客人知道衣服用料、生產方法有好壞之分」。
所謂百分百透明，是連成本明細也不怕披露。買每件衣服前，客人會知悉各個工序，包括製衣、設計、物料、物流等，分別要多少成本，再評估定價是否合理。衡量後覺得買不過，毋須怕遭白眼，輕輕掛回衣架上即可，絕對是難得的購物經驗。
Arnsdorf
地址：229 Brunswick Street, Fitzroy VIC 3065
查詢：arnsdorf.com.au
●旅遊錦囊
簽證：特區護照及BNO均可在網上申請旅遊簽證，費用為20澳元（約121港元），網址：www.eta.immi.gov.au/ETAS3/etas
機票：Virgin Australia香港往返墨爾本，經濟艙約4700港元起，商務艙約26,000港元起
匯率：1澳元兌6.06港元
協力：Virgin Australia、Visit Victoria
●有片睇。南半球時尚之都﹕goo.gl/JNpDD4
