赤莓心 酸甜交纏 - 20180511 - CULTURE & LEISURE - 明報OL網

赤莓心 酸甜交纏

文章日期:2018年5月11日

【明報專訊】由The Mira酒店糕餅主廚Jean-Marc Gaucher設計的粉紅誘惑蛋糕造型時尚,粉紅色的紅莓忌廉內是層層軟綿的海綿蛋糕,面層鋪上黑加侖子及莓子,入口酸甜不太膩。而東海堂的赤莓之心蛋糕,艷紅色澤令人心動。心形設計情真意切地表現出對媽媽的愛意,入口充滿紅桑子醬及慕絲的豐富層次,加上面層的草莓及藍莓,帶來酸酸甜甜的滋味。

◆COCO

地址:尖沙嘴彌敦道118-130號美麗華廣場The Mira Hong Kong 地下大堂

查詢:2315 5566

註:蛋糕須提早2日預訂

◆東海堂

查詢:2739 1328

註:全線分店有售,蛋糕須提早1日預訂

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