【明報專訊】美式食物大件夾抵食，但如想增加投入感，就一定要試試這間菜式設計夠別致的餐廳。位於半山的Café Bar on 8為迎接世界盃熱潮，特地設計6款以足球強國為主題的小食拼盤，美味過癮！
魚子醬配布林餅 啖啖俄國風味
大家平時可能對主辦國俄羅斯的菜式認識不多，這道俄羅斯小食拼盤（$98）正好讓你一次過試勻3種道地俄菜。俄羅斯盛產魚子醬，餐廳就分別以布林餅配上醇香的紅魚子醬，又以鱘魚魚子醬點綴蛋黃。亦有用豬肉燉湯後冷凍而成的肉凍，與芥末同吃，風味獨特。
上屆冠軍德國勢頭正盛，德國隊粉絲必捧這款小食拼盤（$108），有皮脆肉嫩的鹹豬手，煙熏味濃郁的法蘭克福香腸，以及鹹香的椒鹽脆餅，與啤酒同吃就最適合不過。
足球勁旅法國將在明晚6時對戰澳洲，球迷盡可吃着法式美食為他們打氣！法國小食拼盤（$98）就有經典的白菌焗田螺，田螺與牛油同焗後，變得甘香軟滑，另外亦有滋味的芝士煙肉火腿薄餅及甜點馬卡龍，無論你愛鹹點還是甜點，都定能吃得心滿意足。 餐廳亦設計了6款雞尾酒特飲（$118起），加入熱情果、檸檬、菠蘿等水果調配，炎夏晚上喝一杯，沁涼開胃。
◆Café Bar on 8
