足球強國小食拼盤 舌尖過足癮

文章日期:2018年6月15日

【明報專訊】美式食物大件夾抵食,但如想增加投入感,就一定要試試這間菜式設計夠別致的餐廳。位於半山的Café Bar on 8為迎接世界盃熱潮,特地設計6款以足球強國為主題的小食拼盤,美味過癮!

魚子醬配布林餅 啖啖俄國風味

大家平時可能對主辦國俄羅斯的菜式認識不多,這道俄羅斯小食拼盤($98)正好讓你一次過試勻3種道地俄菜。俄羅斯盛產魚子醬,餐廳就分別以布林餅配上醇香的紅魚子醬,又以鱘魚魚子醬點綴蛋黃。亦有用豬肉燉湯後冷凍而成的肉凍,與芥末同吃,風味獨特。

上屆冠軍德國勢頭正盛,德國隊粉絲必捧這款小食拼盤($108),有皮脆肉嫩的鹹豬手,煙熏味濃郁的法蘭克福香腸,以及鹹香的椒鹽脆餅,與啤酒同吃就最適合不過。

足球勁旅法國將在明晚6時對戰澳洲,球迷盡可吃着法式美食為他們打氣!法國小食拼盤($98)就有經典的白菌焗田螺,田螺與牛油同焗後,變得甘香軟滑,另外亦有滋味的芝士煙肉火腿薄餅及甜點馬卡龍,無論你愛鹹點還是甜點,都定能吃得心滿意足。 餐廳亦設計了6款雞尾酒特飲($118起),加入熱情果、檸檬、菠蘿等水果調配,炎夏晚上喝一杯,沁涼開胃。

◆Café Bar on 8

地址:半山麥當勞道2號8樓

查詢:2132 2688

註:全數播出64場世界盃賽事,另設加一

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