【明報專訊】我們小時候都在唱：小蜜蜂勤做工，飛來飛去在花中！
然而，世界各地的蜜蜂卻不知不覺消失了，在山中，在公園……香港是否也有歐美台灣發生的「蜂群崩壞症候群」（CCD）？年輕養蜂人Kendrick Wong說，他沒有答案，他只是用心養好小蜜蜂，不收取蜂蜜，但給牠們安全的家。世界各地正靜悄悄興起友善養蜂人革命，這能挽救蜜蜂嗎？Kendrick分享了個人哲學答案：做一點好事，總好過什麼也不做，盡一己責任善待土地。
《明日世界終結時》是上一代香港人愛唱愛哼的歌曲，但我們有否想過，如果世界沒有了小蜜蜂，可會真正的「明日終結」？大部分花果植物都是依賴蜜蜂授粉，農作物亦然，如果野蜂及養蜂消失，這些植物就不能開花結果，其他生物便會失去這些食物！
三箱心愛小蜜蜂 從錦田落戶南丫島
蜂群崩壞症候群（CCD）的全名是Colony Collapse Disorder，雖然世界不同地方也開始出現蜜蜂失蹤死亡的CCD情况，但蜜蜂和人類的關係也不是只有悲情，還有善良和溫情，Kendrick Wong的經歷正是現今興起的友善養蜂人的故事。
Kendrick今年才 30歲，年紀輕輕卻已擁有五年半養蜂經驗，由於他家住港島，蜂箱在新界，過去六年他也像孟母教子，帶着三箱心愛的小蜜蜂一遷再遷，今年初從錦田落戶南丫島——本地獨立音樂人黑鬼在南丫島山谷中的音樂空間。
Kendrick平日的工作是環境工程師，星期天他就變身養蜂人。「我的養蜂師傅很好，他是文園蜂場的文師傅，我跟他養蜂直至前年他生病才停，他以養蜂養大六個子女，我很欣賞他，不僅因為他的堅毅不拔，也因為他的養蜂技術很好令我敬重，好像師傅教我，不是完全不採蜜就好，適當時機採一點蜜，蜜蜂才不至於產生惰性。」六年前，我跟他上了一個課程後，很想養蜜蜂，一來可令蜜蜂數量增加，二來可跟隨師傅學習養蜂的技術，了解蜜蜂的生態。我便膽粗粗問師傅，可否租一小角給我放三箱蜜蜂，師傅就說：『可以！嘻，唔使錢！』」Kendrick視如寶貝仔女的三個蜂箱，之前一直放在文園蜂場，兩年前師傅患癌病，不想打擾他養病，就搬去朋友家，但朋友今年初也要搬家，他的蜜蜂仔女可以搬去何處？香港永遠逃不過沒有空間的傷腦筯問題，Kendrick卻展露笑容說：「很幸運，黑鬼今年初邀請我，讓我把蜂箱進駐南丫島。」這天是星期天，Kendrick都去南丫島打理蜂箱，筆者早上跟着他來探望小蜜蜂。
或許，過去十年，我們已很少見到小蜜蜂吧！但最近又好像隱約看到小蜜蜂在花間出現。Kendrick說起當蜂箱還放在錦田時，曾給虎頭蜂 （一種黃蜂）來襲，三箱小蜜蜂死剩一箱，對他來說是一次很大的打擊，因為他視「蜜蜂為他的仔仔女女」。如今三箱仔仔女女平安住進南丫島的山上，附近大自然花草豐富，看來沒有人大面積灑農藥，他的仔仔女女也相對安全吧！
從碼頭一出左拐上山，約走半小時登上斜路，音樂空間簡樸優雅，門口由兩棵樹藤伸展成為門楣，樹門的右手邊有個乾淨的草坡小平台，蜂箱就在這裏，乾淨整齊放在架子上，每個箱的正前方有小孔，小蜜蜂可自由出入。
Kendrick既不收蜜（初跟師傅時學收蜜，學懂技巧後就開始不收），又不管蜜蜂出出入入，那他每周來打理什麼？「我會看有否入侵者，例如虎頭蜂和馬蜂，我也會清潔蜂箱，減少蜜蜂感染蟎蟲的機會，也清潔箱底和蜂巢板之間過盛的蠟。清潔的動作要很慢很慢，才不會傷害到蜜蜂。」看他打理時只戴上頭套和手套，穿薄薄的長袖棉質襯衣。「我也很想說，在大自然中見到蜜蜂時，其實不用擔心，我的經驗是只要安安靜靜地不打擾牠們，是不會有事的（牠們不會主動襲擊人）。」
捧着蜂后回蜂箱 被針了六七口
人人怕蜂針， Kendrick卻覺得蜜蜂有趣，他沒穿上「鐵甲威龍」，原因是穿得愈保護，動作就愈魯莽，魯莽便很容易傷害到小蜜蜂。「我挑戰自己穿得愈少，逼自己愈要輕手，達至打理過程不傷害牠們，否則本末倒置。」他外表溫文，笑和不笑之間分別很大，笑時如朝陽，不笑時眉目帶點憂傷，他默默的說：「有次我給蜜蜂針了六七口，很痛很痛，晚上回到家還發燒。」
又說小蜜蜂不隨便螫人？那背後也是個故事：「那次文師傅打給我，說，你快回蜂場，你的一個皇后（蜂后）走佬了！我立即趕入蜂場，發覺蜂后已帶了半窩工蜂在附近的樹上開始建巢，我要拿條梯子，慢慢捧着蜂后回蜂箱，這樣所有工蜂都會跟着你。」於是他就被針了六七口。原來蜂后是因為巢中有幼小新蜂后誕生所以「走佬」，Kendrick那時不夠經驗，未有察覺，來不及分箱。
談起給蜂螫，Kendrick這蜜蜂老爸竟笑呵呵說：「蜜蜂針，是很痛的，但我寧願被螫也不想傷害牠們。我是一個除了曱甴，可以和昆蟲走得很近的人。有一次，我想拍攝一隻蜘蛛，跟牠的眼睛『對望』，我覺得蜘蛛的眼睛（大部分蜘蛛有八隻眼睛）很漂亮。當望着昆蟲的眼睛時，我就是巨人，心裏可以有巨人心態，一腳踩死牠；若反過來自己是小昆蟲，有個巨人這樣對你，你又如何呢？」他將這想法，以結他寫了一首關於昆蟲的歌。
小時候他也愛把昆蟲放入樽子觀察，後來長大了，感到自己的做法很殘忍，就沒再做。
「我的養蜂故事實在很長很長。」遠去到少年時代，他愛打籃球，好動兼淘氣，上堂總在後排看漫畫，愛作弄別人，試過把小東西從走廊拋下操場，是老師眼中的百分百頑皮精。雖然頑皮，成績卻中上，心地善良，且還很有創意，他寫的詩有年被收錄在校刊，他說這些改變都得感恩高中時遇上兩位好老師，不再老是罰他頑皮，而是鼓勵他發掘自己的愛好，這些生活點滴和情懷造就了天真的養蜂人。「中二時，我上地理課知道氣候暖化。地球發生這麼大的災難，令我開始思考。這正是我養蜂的起點。我在這山頭養蜂，是否能幫助蜜蜂，我不敢講，事實也不是我一個人就可幫助CCD，整體要政府及社會一起做，世界才可改變。但我相信，自己做得幾多就做幾多，做，好過什麼也不做。」
那時開始，頑皮精開始減廢生活，不用即棄用品。同學只當是一堂課，但地理堂卻給他巨大的impact ，他更開始思考：「一隻膠叉要450年才分解，若然我三十歲生仔，仔女又三十歲生仔，即是到我之後15代的子子孫孫仍然看到我今天扔的膠叉。這對我來說很爆炸性，想起也令人depressed。」
蜂箱的工蜂全都不見了
其實從石器時代開始，人類已懂得採蜂蜜，到19世紀養蜂工業化（Kendrick想提讀者盡量買小蜂場的人手採蜜，工業化取蜜用鋸𠝹開蜂箱，令小蜜蜂受傷），但花草和農作物仍然靠小蜜蜂在花中飛來飛去傳宗接代。到2006年，美國一位養蜂人把大批蜂箱帶到一個大型農場，一如以往讓小蜜蜂替農作物傳授花粉，但不久發現蜂箱的工蜂全都不見了，而其他地方和歐洲也陸續出現這現象，山裏的野蜂數量亦愈來愈少，在台灣也有類似個案，此蜜蜂失蹤的現象便被稱為CCD。
科學研究認為蜜蜂消失，可能跟農藥、蜜蜂的寄生蟎、城市化等有關，但每個原因都未能完全解釋蜜蜂的消失，也有人說小蜜蜂是給外星人帶走，亦有認為是手機的輻射令蜜蜂死亡。回到香港，Kendrick說，我城「豆腐膶咁細」，很難研究或討論CCD，然而，友善養蜂帶出的人與大自然關係，才是我們最值得關切的，他說：「有兩幅圖，我想在此和讀者分享，可在google找到，一張是人在中間，其他生物圍着我們，這張叫Ego；另一張是人和動植物平排，這叫Eco。究竟我們把自己看成巨人，還是可以從牠們的角度平起平坐地看世界？」
其實世界各地都有像Kendrick一樣的友善養蜂人，正幫助小蜜蜂的生態——因為「明日世界終結時」，不是由我們承擔，而是我們的後代。
■Profile
Kendrick Wong
29歲，在城市長大，愛上養蜂，視牠們為子女，現有三個蜂箱，讓其自出自入，只提供安全溫暖的家給蜜蜂，不採蜂蜜。大學在美國念環境工程，回港機械工程碩士畢業，現為環境工程師。中二開始實行減廢生活，因上地理課被氣候暖化的問題「打動」而身體力行， DIY及維修用品和家具。自稱城市人，但旅行時愛帶營具露營感受大自然。他說人生最難得是娶到中四時認識並推動自己溫書的太太。