【明報專訊】最佳酒店是怎樣煉成的？一次登頂，可能有運氣成分，但再度封王，應該是實力的證明。權威旅遊指南Travel + Leisure（T+L）最新公布的全球百大最佳酒店名單中，狀元寶座再度回到峇里島山妍四季度假酒店（Four Seasons Resort Bali at Sayan），這是該酒店歷來第二度折桂。
正如T+L所言，他們見證了旅客多年來旅行習慣的轉變，有些地方忽然爆紅，如葡萄牙、冰島，另一邊廂，傳統熱點又可能受某些地緣政治事件或匯率驟變等因素影響而急促冷卻，冬去春來，風水輪流轉的改變其實又正常不過，而百大最佳酒店名單及排名受此影響又可說合情合理。但有一點是不變，就是入圍酒店依舊是在所在地方有獨當一面的代表性，為對度假有要求的人提供最適切直接的服務和體驗。
峇里島山妍四季摘冠
每年的最佳大獎選舉，都是由T+L透過雜誌、網站、社交平台邀請讀者分享全球的旅遊心得，而酒店選舉便以設施、地點、服務、食物及整體感覺等幾個範疇評分。今年百大酒店名單，亞洲區以27家酒店冠絕各大洲，較第二位的歐洲多了9間，百大之首也順理成章地由亞洲酒店奪得，地點是投票者票選年度最愛的峇里島，摘冠者正是2005年得主峇里島山妍四季度假酒店。
今年慶祝20周年的山妍四季，位於峇里最長的阿漾河河谷，那條建在椰子林和稻田上的吊橋已成為酒店的標誌。獨特的地理位置、建築和體驗，將峇里島的文化聯繫在一起，是山妍四季可以再獲殊榮的重要原因。
