知多啲﹕鮮菌如何保存?

文章日期:2018年8月31日

【明報專訊】新鮮菇菌買回家後,應先用廚房紙包好,以透氣紙袋或發泡膠盒盛載,然後放入冰箱菜櫃冷藏,並於三至四日內食用。至於預先包裝好的乾菌,最好放置於陰涼處,一旦開封同樣需要放進菜櫃冷藏。

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