【明報專訊】香港常見的蟑螂有三種，包括美洲蜚蠊（Periplaneta americana），身長4至5厘米，常藏匿於溫暖而潮濕的地方，如污水渠口、溝渠；德國蜚蠊（Blattella germanica），身長約1至1.6厘米，通常藏於乾爽地方，例如廚房、廚櫃；以及澳洲蜚蠊（Periplaneta australasiae），身長2.5至3.2厘米，愛藏於廚櫃等較乾爽的地方。
早人類3億年誕生
大家都說小強很頑強，《當蟑螂不再是敵人》（The Cockroach Papers）作者便從科學、歷史與文化角度，解讀蟑螂的生存策略。據書中所說，蟑螂比恐龍早出現1.5億年、比人類早3億年。最早的蟑螂化石，可追溯到西元前3億2500萬年的石炭紀時代。
當蟑螂被踩死或壓扁時，會噴出帶點濃稠的米白色液體，其實這是蟑螂的脂肪體。書中道，「脂肪體相當於蟑螂的儲糧，食物充足時，脂質與蛋白質會儲於脂肪體內，如果欠缺食物來源，脂質與蛋白質就用來支持肌肉活動，為身體提供養分。脂肪體如人類的肝臟，除了把食物轉換成胺基酸，還有其他代謝作用，包括分解有毒物質」。
蟑螂不挑食，膠水、糞便、頭髮、腐葉、紙張、皮革、香蕉皮、甚至其他蟑螂屍體等，都是牠們的食物。
德國蜚蠊若只喝水而不吃，可以存活45天，不吃不喝亦可活兩周以上。美洲蜚蠊只要有水就能存活90天；實驗室裏的美洲蜚蠊，就算不吃不喝也能活40多天。
