飲食Quicknote:周日「和」味早午餐

文章日期:2018年09月08日

【明報專訊】日本菜始終是香港人的心頭好。若能以優惠價錢吃到高質素的壽司放題,那麼假期就讓人過得更愉快。城中著名日菜餐廳FUMI,自8月推出周六早午餐(Brunch)以來,一直爆場。9月起,連星期日也有早午餐供應,無限量供應高質素壽司,另再加點一次串燒、天麩羅美食,必能令你度過一個快樂的星期天。

餐廳以一系列季節時令壽司作序幕,接着便可點選4款串燒,包括:自家製作的免治雞肉棒、牛舌、雞翼和椎茸。個人認為免治雞肉棒是必吃之選,外脆內軟,肉汁juicy,最叫人回味。接着的雜錦天麩羅,由大廚選取最時令的菜蔬和海鮮來製作。至於最回本的部分,當然是任點任食來自日本各地的新鮮空運魚鮮做成的壽司,包括:鯛魚、油甘魚、深海池魚、三文魚、北海道帶子、左口魚、甜蝦、吞拿魚、高知縣四萬十川產鰻魚等。

有魚無酒,似乎稍微失色,每位若另加$128,便可無限添飲朝日啤酒、三得利啤酒、大門×文純米吟釀及汽水。9月份以恒生信用卡簽帳,即可豁免額外付費$128,享用以上飲品。若另加$168的話,除可任飲以上飲品外,更可無限添飲山梨縣產紅白餐酒及獺祭50純米大吟釀。

■FUMI

價錢:成人$450,小童(3至11歲)$225

地址:中環德己立街30-36號蘭桂坊加州大廈6樓

查詢:2328 3302

整理:陳詠詩

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