【明報專訊】日本菜始終是香港人的心頭好。若能以優惠價錢吃到高質素的壽司放題，那麼假期就讓人過得更愉快。城中著名日菜餐廳FUMI，自8月推出周六早午餐（Brunch）以來，一直爆場。9月起，連星期日也有早午餐供應，無限量供應高質素壽司，另再加點一次串燒、天麩羅美食，必能令你度過一個快樂的星期天。
餐廳以一系列季節時令壽司作序幕，接着便可點選4款串燒，包括：自家製作的免治雞肉棒、牛舌、雞翼和椎茸。個人認為免治雞肉棒是必吃之選，外脆內軟，肉汁juicy，最叫人回味。接着的雜錦天麩羅，由大廚選取最時令的菜蔬和海鮮來製作。至於最回本的部分，當然是任點任食來自日本各地的新鮮空運魚鮮做成的壽司，包括：鯛魚、油甘魚、深海池魚、三文魚、北海道帶子、左口魚、甜蝦、吞拿魚、高知縣四萬十川產鰻魚等。
有魚無酒，似乎稍微失色，每位若另加$128，便可無限添飲朝日啤酒、三得利啤酒、大門×文純米吟釀及汽水。9月份以恒生信用卡簽帳，即可豁免額外付費$128，享用以上飲品。若另加$168的話，除可任飲以上飲品外，更可無限添飲山梨縣產紅白餐酒及獺祭50純米大吟釀。
■FUMI
價錢：成人$450，小童（3至11歲）$225
地址：中環德己立街30-36號蘭桂坊加州大廈6樓
