【明報專訊】威友注意，尖沙嘴Chin Chin Bar最近與Macallan合作，推出年度限量版The Macallan Edition No.4。之前的Edition系列曾邀請米芝蓮廚師及香水專家合作研發，No.4就回歸傳統，以歐洲及美國橡木桶的特色，釀製出富有蜂蜜、拖肥及柑橘水果味道的單一麥芽威士忌。約齊三兩知己去happy hour，肚空空又未到食飯時間，可以點選「威士忌．配對嚐味」系列，以The Macallan Classic Cut分別搭配中式小食、西式甜品或芝士，等威友可以感受不同食材與威士忌擦出的火花。
Chin Chin Bar自上世紀70年代起已是酒迷蒲點，跟隨凱悅酒店搬遷至現址，依然保留着舊店的中國風裝潢，跟女伴聽live band談心，不妨考慮為女士點一杯威士忌雞尾酒。三款新推出用上The Macallan 12年Sherry Oak作為基酒的原創雞尾酒當中，以Apollo及Athena最合女士口味，前者用上陳皮糖漿，後者則注入洛神花茶調配，果香與花香令味道清新易入口。
■Chin Chin Bar請請吧
The Macallan Edition No.4供應期：即日至11月
