讀者感想

【明報專訊】「梁師傅好好人，有問必答」

今次與梁師傅一起行街市的明報讀者Jess，間中放工後都會買餸為家人煮晚飯，但只會去超級市場購買食材，是次拍攝正好讓Jess一訪久違的街市。面對梁師傅，她儼如「問題觀眾」，不時請教挑選食材的竅門。她又大讚梁師傅「好好人，有問必答」，雖然網油腰肝卷手工複雜，覺得較難「照辦煮碗」在家製作，但過程中如何處理豬腰豬肝的細節就非常有用；東星馬友生死戀的煮法就相對簡單，經梁師傅指點後更容易上手。