讀者感想

文章日期:2018年09月28日

【明報專訊】「梁師傅好好人,有問必答」

今次與梁師傅一起行街市的明報讀者Jess,間中放工後都會買餸為家人煮晚飯,但只會去超級市場購買食材,是次拍攝正好讓Jess一訪久違的街市。面對梁師傅,她儼如「問題觀眾」,不時請教挑選食材的竅門。她又大讚梁師傅「好好人,有問必答」,雖然網油腰肝卷手工複雜,覺得較難「照辦煮碗」在家製作,但過程中如何處理豬腰豬肝的細節就非常有用;東星馬友生死戀的煮法就相對簡單,經梁師傅指點後更容易上手。

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