【明報專訊】如果你未到過香港PDT，強烈建議你去體驗一下這個隱藏在MO Bar電話亭背後的神秘角落，玩味十足，加上酒吧本身大有來頭，的確不能錯過。位於紐約的PDT（Please Don't Tell）是世界五十大酒吧之一，經常處於前列位置，所調校的雞尾酒一直享負盛名，今年10月16至22日創辦人Jim Meehan將會重臨香港PDT，為大家調出各款特色雞尾酒。
三款全新推出的雞尾酒包括：Mead Me in the Meadow、Cool, Calamansi and Collected和Smooth Sailor。Mead Me in the Meadow由Bulleit波本威士忌、Gosnells啤酒花蜂蜜酒和奧地利Nikolaihof接骨木花糖漿調製而成，帶有檸檬和西柚的清新果氣，感覺置身於草原中漫步。其餘兩款都是清新之選，特別選合現時這個季節飲用。
來PDT，除了喝，還要吃。這裏提供的熱狗，充滿美式風味，肉味十足，醬料豐富，不愛喝酒的，大可以來吃他們Chili Dog，Gascon有機牛肉香腸配上墨西哥辣肉醬、Pepper Jack芝士、青葱、炸洋葱及玉米片，令人食指大動。
■PDT
地址：中環皇后大道中15號香港置地文華東方酒店MO Bar閣樓
