Quicknote:「神秘」酒吧歎大師調製雞尾酒

文章日期:2018年10月03日

【明報專訊】如果你未到過香港PDT,強烈建議你去體驗一下這個隱藏在MO Bar電話亭背後的神秘角落,玩味十足,加上酒吧本身大有來頭,的確不能錯過。位於紐約的PDT(Please Don't Tell)是世界五十大酒吧之一,經常處於前列位置,所調校的雞尾酒一直享負盛名,今年10月16至22日創辦人Jim Meehan將會重臨香港PDT,為大家調出各款特色雞尾酒。

三款全新推出的雞尾酒包括:Mead Me in the Meadow、Cool, Calamansi and Collected和Smooth Sailor。Mead Me in the Meadow由Bulleit波本威士忌、Gosnells啤酒花蜂蜜酒和奧地利Nikolaihof接骨木花糖漿調製而成,帶有檸檬和西柚的清新果氣,感覺置身於草原中漫步。其餘兩款都是清新之選,特別選合現時這個季節飲用。

來PDT,除了喝,還要吃。這裏提供的熱狗,充滿美式風味,肉味十足,醬料豐富,不愛喝酒的,大可以來吃他們Chili Dog,Gascon有機牛肉香腸配上墨西哥辣肉醬、Pepper Jack芝士、青葱、炸洋葱及玉米片,令人食指大動。

■PDT

地址:中環皇后大道中15號香港置地文華東方酒店MO Bar閣樓

查詢:2132 0110

整理:陳詠詩

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