【明報專訊】大師傅上門下廚，一桌飯菜自然色香味俱全，但畢竟多出一個陌生人，或許會有幾分不自在。坊間其實亦有不少平台，除了提供食材外賣，還可以連同煮食工具一併送上，最適合平日甚少下廚的「無飯」家庭。
主打精品火鍋的酒鍋在年初開始提供火鍋速遞服務，只要提早兩小時落單，即有海鮮套餐及牛肉套餐供應，每款套餐都附上四川麻辣、潮州沙嗲、濃湯豬骨及黑松露雜菌4款招牌湯底。以8人分量的牛肉套餐為例，除了有日本黑毛豬腩肉、頂級安格斯肥牛、頂級蒙古涮羊片及花雕醉雞件外，還有多款自家製餃子及丸類，打卡必備的可愛造型丸亦在其中，人均消費318元。而價錢較貴的海鮮套餐，8人分量有齊桂花蚌、日本廣島蠔、章紅魚、基圍蝦、象拔蚌等共6款海鮮，另有超過20款配料，每位448元。全部食材連11種調料及醬汁一同送上，全部獨立包裝，確保衛生。當然，吃火鍋最重要的還是要有鍋及爐，他們特設租借服務，只要在訂購時交付按金，鍋、爐即連同食材送上，用完後交還至分店即可，非常方便。
除了火鍋，亦可在家享用韓燒。品味火鍋速遞原本以外賣火鍋為主，但卻另設韓燒套餐，無論食材或用具均齊備，讓大家足不出戶亦可來個即興韓燒。以韓烤海鮮6人餐（1288元）為例，提供11款食材，包括：老虎蝦、青口、帶子、牛仔骨、羊架等，全部每日新鮮醃製。訂購套餐時，客人可以180元加購一塊鐵板電烤爐。店員林小姐溫馨提示，客人在燒製食物時，只需調至中等爐溫即可。鐵板不黏底，若擔心彈油，亦可加購吸油烤紙。但要留意的是，必須於兩日前預訂，套餐費用不包括運費，相關費用視乎各區而定。
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◆酒鍋