【明報專訊】要選情人節最受歡迎菜式，當然選法國菜。位於九龍灣的LE PAN，一派法式優雅風格，高貴雅致。餐廳由新加坡名廚溫有成（Edward）主理，他特意從布列塔尼海岸、伊比利亞森林和鹿兒島農場精心挑選食材，炮製一場精彩的六道菜情人節晚宴。
一個浪漫晚上，先由Kir Royale雞尾酒和特色開胃小食開始，接着的美食包括：Oscietra Gold魚子醬、北極三文魚和帝王蟹配醃小蘿蔔和日式高湯刁草忌廉；北海道帶子他他配日本香草珍珠番茄諾曼第生蠔湯；香煎鴨肝醬伊比利亞火腿意大利餃子，面層再有即席刨片的佩里哥冬季松露。還有別具特色的苦艾酒煮鱸魚蟶子椰菜花飯，而主菜則有法國北岸龍蝦、日本和牛配傳統波爾多醬汁及黑蒜味噌醬等。每對情侶離開時，餐廳均會送上玫瑰花束。
■情人節玫瑰王室晚宴
價錢：$2019/位（送Kir Royale香檳雞尾酒一杯）
地址：九龍灣啟祥道17號高銀國際金融中心地下
