健康家庭:過年食積傷脾胃 中醫教路3招解滯 - 20180220 - FAMILY - 明報OL網

健康家庭:過年食積傷脾胃 中醫教路3招解滯

文章日期:2018年2月20日

【明報專訊】農曆新年食得豐盛,還有不少糕點油器糖果應節,大人細路都很容易食積(食滯),小朋友消化能力相對較弱,如不妥善處理,傷及脾胃,阻礙營養吸收,長遠影響發育。註冊中醫何慧潔分享數款消滯茶飲與食材,有助紓緩小兒脾胃不適。

文︰唐蔚霖

圖:黃志東、鄧宗弘

小模特兒:Gordon Tsui、Ruby Tsui

農曆新年,無論大人與小朋友都會吃得較放縱,而且傳統賀年食品,如年糕、臘味蘿蔔糕、炸角仔、笑口棗、糖果等,大都油膩而且甜度重,腸胃較難消化。註冊中醫何慧潔指出,每逢農曆新年過後,因食積引致不適來求診的人亦比較多。「新年美食多,腸胃負擔本已增加;若然不懂得節制,貪食不知飽,小朋友消化系統未發育成熟,更容易食積。」

留意孩子食慾及大便狀况

何慧潔指出,食積表徵多樣化,總括來說,小朋友進食時會吵鬧,不願再吃東西,也會出現嘔吐、肚瀉、口臭,大便亦會特別臭。當發現小孩出現以上表徵時,請停止餵食油膩的食物,即時改食較清淡的食物,如白粥、通粉等。

頸腰按摩 BB油搓肚至打嗝

父母除了可煲煮幫助消滯的茶飲,何慧潔亦提議為小朋友按摩,紓緩脾胃不適。做法是將BB油倒在手心,然後搓按小朋友肚子,搓至打嗝或放屁更佳。另外,亦可輕掐起孩子頸後的皮膚,從上而下,慢慢由頸部輕揑至腰部即可。

■消滯食療

◆雞內金白粥

功效:消除腸胃飽滯,促進消化

材料:雞內金(圖4)20克、白粥適量

製法:雞內金用鍋炒熟後磨成粉。煲好白粥,加入4克雞內金粉,拌勻,即可

服法:早晚服用,如飽滯感消退,可停止服用

◆蘿蔔陳皮汁

功效:針對因多吃肉及甜食而引致食積的小朋友

材料:蘿蔔半斤、陳皮1角 (圖5)

製法:蘿蔔切絲磨成汁,再加陳皮隔水蒸燉,開中火至水滾,再轉小火,燉30分鐘,完成

服法:1歲以下,材料分量需減半煲煮。1歲以上,可早晚服用,能正常進食時可停止服用

◆山楂消滯茶

功效:針對因多吃肉及碳水化合物而引致食積的小朋友,有助促進腸胃消化

材料:山楂10克;谷芽、麥芽、神曲各20克 (圖6)

製作:全部材料洗淨,將1000毫升水與材料倒在鍋內,用中火煲滾,轉至小火,煲30分鐘,即成。完成後可倒出約400毫升消滯茶

服法:1歲以下,材料分量須減半煲煮。1歲以上,可早晚飲用,每次200毫升;能正常進食時可停止飲用

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