【明報專訊】春臨大地，透過活動讓孩子接觸田園，了解人與土地的關係，藉此認識食物的來源和學習愛護大自然。
「發現號」（VESSEL）社區菜園4月初舉行了兩個親子耕作活動，家長和孩子一同採收作物，然後製作小點心，還有一個故事時間，讓小孩從食物主題的繪本故事中學習不同道理。
文︰Y.M.
圖︰Y.M.、黃志東、網上圖片
接觸大自然 認識食物
很多家長都注重環保，更會帶孩子親親大自然。「發現號」以觀塘為起點，推廣藝術、文化、綠色生活和社區參與，最近與手作市集MAMASMART創辦人何曉華（Jess）舉行了親子耕作活動，希望透過活動讓親子接觸田園，了解人與土地的關係，亦希望小孩藉此機會認識食物的來源和學習愛護大自然。Jess認為除了身體力行的食農體驗外，要讓小朋友學習新概念，用說故事的方式最好不過，「因為無論大人小孩都喜愛聽故事，以故事去說道理會更加深刻易明」。因此，她邀請了繪本閱讀推廣人黃芓程（Carmen）在活動中說故事。
Carmen選了幾本繪本在故事時間與小孩分享，其中一本是《阿松爺爺的柿子樹》，故事講述阿松爺爺有一棵柿子樹，但從不跟人分享。有一天新鄰居哎喲奶奶來了，阿松爺爺送了她一個無用的柿子蒂，誰知奶奶跟小孩用柿子蒂當陀螺玩得不亦樂乎。阿松爺爺看到後，趕緊把柿子全都摘下收起來。哎喲奶奶再來的時候樹上只剩下葉子，但也開心地把葉子捧回去，和小朋友用柿子葉編織成不同的東西。爺爺看了十分生氣，回去把柿子葉都打下來，剩下樹枝。奶奶又把樹枝拿回去，跟小孩一起用樹枝燒烤。
發揮創意 無用東西變有用
聽故事的時候，小朋友很興奮地一起猜想哎喲奶奶下次會製作出什麼樣的玩意，「這個故事中令人意想不到的地方，正好能激發小朋友的創意，家長亦能從中了解孩子」。Carmen說，「小朋友從故事中學到原來看似無用的東西，在發揮創意後可以變成有用、有趣的東西」。
另外，不用Carmen指出，小朋友已能發現阿松爺爺永遠一臉生氣，常常不開心，「因為阿松爺爺只想到自己，不想與人分享」。Carmen解釋道，反觀哎喲奶奶就時時都笑逐顏開，從這兩個角色的鮮明對比，可教導小孩分享的樂趣。
熱鬧繪本助戒偏食
另一本為活動挑選的繪本是《班班愛漢堡》。班班因為太喜歡吃漢堡而變成了一個漢堡，引來了小狗追着要吃他，母牛對他怒吼，就連他的朋友也想把他吃掉。「這本繪本很熱鬧、好玩，書中人物戲劇化的表現令小朋友緊張又興奮。」
Carmen笑着道，「在說到母牛對班班十分生氣時，發現很多小朋友都不知道漢堡扒是牛肉做的，可以趁這個時機讓小朋友認識一下」。故事的尾聲，班班變回小孩，也知道不能只偏吃漢堡，因此他轉為吃蔬菜，但又只愛吃紅蘿蔔，結果他又變成一個紅蘿蔔了！Carmen說，若家中小孩有偏食習慣，很推薦與他一起看這本，班班的故事可以用生動有趣的手法讓小朋友明白均衡飲食的重要，即使是吃蔬菜也不能偏食。
耕作培養耐性
要在香港這個石屎森林尋找種植空間並不容易，VESSEL社區菜園，定期舉辦不同程度的耕種班和工作坊，其中與田和設計共同營運的社區菜園，經常舉辦親子食農體驗工作坊。有機農夫Joyce指耕作活動能培養小朋友的耐性和專注力，有些家長甚至從耕作中發現小朋友特別的專長和鮮為人知的一面，有興趣的家長可以與孩子一同參與。
■INFO
食農體驗工作坊
VESSEL社區菜園每個月的恆常活動，5月主題將會是瓜瓜瓜（西瓜／苦瓜／青瓜）。
主辦︰發現號VESSEL社區菜園
日期︰5月20日（周日）（親子班）
費用：每組＄160
地點︰VESSEL 02 - 觀塘海濱道90號（室外；觀塘繞道天橋下/海濱花園旁）
網址︰vesselhk.wixsite.com/whatsnew
■好書推介
◆《阿松爺爺的柿子樹》
作者：須藤麻江
繪者：織茂恭子
譯者：米雅
出版社：道聲
◆《班班愛漢堡》
作者：艾倫．都蘭
繪者：松岡芽衣
譯者：蔡忠琦
出版社：親子天下
■延伸閱讀
◆《西瓜籽》
內容：小鱷魚從小寶寶時，西瓜就是牠的最愛，每天早午晚餐都要吃西瓜。有一回，牠閉起眼睛享受西瓜時，不小心把西瓜籽吞進肚了，小鱷魚十分害怕，更開始胡思亂想。Carmen認為這本書適合幼童，他們知道小鱷魚的恐懼後都會哄堂大笑，家長不妨與小孩一邊笑一邊解釋，告訴孩子種子生長需要的環境。
作者、繪者：葛瑞格‧皮佐利
譯者：郭恩惠
出版社：小魯文化
◆《爺爺的肉丸子湯》
內容：老奶奶去世了，老爺爺十分傷心。有一天他想起老奶奶常做的肉丸子湯，決定要動手做，但每次完成後還是覺得差一點東西。老爺爺不斷嘗試，愈來愈多動物和人都來分享肉丸子湯，老爺爺亦變得愈來愈高興，最後更做出了有老奶奶味道的肉丸子湯。Carmen說：「從這個故事可以看到，食物有安慰人心的功效，而且老爺爺一邊煮湯一邊想起太太的味道，可以讓小朋友知道食物與感情和親情也有所關連。」她續道：「年紀較小的小朋友未必能理解親人離世的傷痛，但也可以透過故事認識不同的食材。」她的兒子就在聽完故事後，認真地寫下了肉丸子湯的食譜，嚷着要做這個湯呢！
作者：角野榮子
繪者：市川里美
譯者：米雅
出版社：台灣東方
◆《菠菜在哭》
內容：菠菜每天都努力地成長，很希望長大後可以被人吃掉，帶給人歡樂。可是有一天，沒有人想再吃菠菜，連大米、比目魚、牛乳，都沒有人想再吃和喝了，原來是因為輻射污染了大地，農夫叔叔嬸嬸在哭，菠菜也在哭。這是個比較沉重、陰沉的故事，但Carmen認為作者以簡單的文字和圖畫表達出震撼的信息，形象化表現污染問題，讓孩子知道那是與自己有關的議題。這繪本適合年紀較大的小朋友，家長需要有心理準備與小朋友討論有關核輻射、環境污染的問題。
作者：鎌田實
繪者：長谷川義史
譯者：林真美
出版社：維京
[Happy PaMa 教得樂 第188期]
