【明報專訊】香港首個烘焙主題公眾展覽會「香港烘焙嘉年華」（HKBC） 將於7月初舉行，參展商將展出多款最新烘焙食品、烘焙模具及設備、烘焙材料、包裝用品等，場內設有更多體驗活動，14間不同主題的親子烘焙體驗工作坊任君選擇，由多間本地烘焙教室主理，包括菠蘿包、水晶果凍花、芭菲、翻糖棒棒糖、韓式唧花、關西風櫻餅、手工意粉、手冲咖啡及台式手搖茶等。
「香港無敏節」將同期同場舉行，主辦單位「國際無敏食品協會」希望提高市民對食物敏感的意識，將用無麩質麵包製作「全球最長的包」，總長度達1000米，希望邀請市民參與共同創造健力士紀錄。這條麵包譽為「幸福列車」，望將愛、喜悅和希望帶給不同家庭。活動結束後麵包將捐予慈善機構。
◆INFO
香港烘焙嘉年華
日期：7月6至8日（周五至日）
時間：上午10:00至晚上8:00，7月8日至晚上6:00
地點：香港會議展覽中心展覽廳5F
主辦：Vertical Expo Services Company Limited
門票：成人$100，12至17歲$60（包括入場費及一節烘焙體驗工作坊）；親子套票$150（包括一名2至11歲小童與一名成人入場費及一節烘焙體驗工作坊）
查詢：3904 3831
■送親子套票全日通
香港烘焙嘉年華送出10套價值$370的親子套票（一名成人與一名2至11歲兒童）標準全日通予《Happy PaMa教得樂》讀者，每套包括香港烘焙嘉年華門票兩張、參與「幸福列車」世界紀錄活動一次、國際無敏食品協會頒發之參與活動證書一張、無麩質幸福福袋一個及參與無敏烹飪工作坊一次（工作坊主題隨機安排）。名額10個，每人可獲全日通一套。截止日期：6月26日，送禮詳情刊於報章。
[Happy PaMa 教得樂 第195期]
