【明報專訊】當了父親兩個月，人生有了翻天覆地的變化，體會到生命雖然物競天擇，同類中互相的競爭是大自然定律，同類理應愈走愈遠水火不容，但卻偏有「愛」的出現，令生命與生命之間牽上不懈的連繫，正所謂虎毒不吃兒，父母對子女的愛卻是一生一世，當BB出世的一刻開始，整個生活都是BB，沒有假期，24小時候命，無條件付出所有，有誰願意當這份工作，沒有人工卻不發半句怨言？當了父親之後我可以毫無疑問地答你，我絕對可以！
在未為人父之前，已當了網球教練十多年，一星期七日都是教波，還定期參加比賽，可以算是運動量十足，但偏偏一直都「士啤胎」纏身。
可能因工作時段關係，常常要到下午茶時段才進食午餐，至晚上11時才收工吃晚飯，可謂食無定時。更有些時候在工作後，相約三五知己消夜打邊爐喝啤酒，正所謂消耗愈大，吸收愈快，相信這正正是我脂肪積聚的原因。
一直以為年過三十，新陳代謝速度慢了，肚腩應該難減了，但估不到跟隨自己多年的「士啤胎」終於逃之夭夭了。話說要由BB出世之後講起，陪月就開始每天到我家，照顧BB和負責太太的起居飲食，我便順理成章地跟着陪月餐單進食，不久發現身體起了變化，肚腩消失了，連身邊的朋友亦不約而同地話我清減了。我想關鍵是陪月改善了我的飲食習慣，身體才有了這樣的改變。
══════ 陪 月 餐 單 ══════
早餐：
煮早飯或煲粥
牛油果三文治
魚湯瘦肉通粉
低脂奶玉米片
午餐和晚餐：
梅菜蒸肉餅
煲魚湯或瘦肉湯
蒸魚
煎羊架
魚腐燜節瓜
雞胸炒翠玉瓜
金針雲耳蒸雞
海參鮑魚燜雞
炒菜心（少油用果皮或薑）
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減少出街食 定時又健康
雖然每道餸菜都少油少鹽，但是仍然味美，多菜少肉，食材新鮮就不用落太多調味品了。
相信有部分運動愛好者，都喜歡在運動之後和朋友共敘進餐，但應留意盡量避免大吃大喝，以致熱量攝取超標。如果想透過運動達至增肌而不胖的效果，運動後應吃蛋白質食物為主，如雞蛋、牛奶、魚、雞肉等，如想達至減肥的效果，更可以攝取碳水化合物為主，包括水果。
想減肥的朋友，除了運動之外，食得定時健康都非常重要，其中減少出街進餐都是我減肥成功的主要原因，因為很多時候出街進食都會多油多鹽多糖，肉又比較肥，所以減少出街進食，改由自己煮食，能較易達到控制身體脂肪積聚的效果。
作者簡介﹕專業網球評述員，香港網球總會教練導師，資深網球教練。着重網球員的身心發展，相信透過小型網球比賽訓練能提升小童的手眼協調、 情緒管理及獨立思考能力
文﹕謝昫光
[Happy PaMa 教得樂 第195期]
