◆藍莓乳酪奶昔
材料（2人分量）
˙低脂藍莓乳酪…約500毫升
˙雲呢拿雪糕 …約200克
˙亞麻籽 …5克
˙水果（依個人喜好選擇）…適量
做法﹕（圖2）
製作小貼士
乳酪可選擇自己喜歡的口味或原味，而如果小朋友平日少食水果，可以選擇加一些水果進去，例如士多啤梨、藍莓、香蕉等。
◆高纖雞蛋仔
材料
˙雞蛋…3隻
˙低筋麵粉…140克
˙發粉…5克
˙吉士粉…5克
˙木薯粉…25克
˙白砂糖…50克
˙淡奶…25克
˙清水…150克
˙植物油…15克
˙燕麥糠…3湯匙
˙提子乾…2湯匙
做法﹕（圖5）
製作小貼士
雞蛋仔餡料如燕麥糠和提子乾都可按喜好更改。
◆乳酪水果凍餅
材料
˙天然低脂希臘乳酪 …750毫升
˙纖穀脆（granola）…約50克
（依個人口味選擇不同穀麥）
˙蜜糖…適量
˙水果（依個人喜好選擇）…適量
做法﹕（圖8）
製作小貼士
水果片可用烘乾機烘乾，或使用市面的天然水果乾片。如果選擇用新鮮水果，由於容易出水，應盡快食用。
[Happy PaMa 教得樂 第206期]
