DIY﹕食譜推介

文章日期:2018年09月04日

◆藍莓乳酪奶昔

材料(2人分量)

˙低脂藍莓乳酪…約500毫升

˙雲呢拿雪糕 …約200克

˙亞麻籽 …5克

˙水果(依個人喜好選擇)…適量

做法﹕(圖2)

製作小貼士

乳酪可選擇自己喜歡的口味或原味,而如果小朋友平日少食水果,可以選擇加一些水果進去,例如士多啤梨、藍莓、香蕉等。

◆高纖雞蛋仔

材料

˙雞蛋…3隻

˙低筋麵粉…140克

˙發粉…5克

˙吉士粉…5克

˙木薯粉…25克

˙白砂糖…50克

˙淡奶…25克

˙清水…150克

˙植物油…15克

˙燕麥糠…3湯匙

˙提子乾…2湯匙

做法﹕(圖5)

製作小貼士

雞蛋仔餡料如燕麥糠和提子乾都可按喜好更改。

◆乳酪水果凍餅

材料

˙天然低脂希臘乳酪 …750毫升

˙纖穀脆(granola)…約50克

(依個人口味選擇不同穀麥)

˙蜜糖…適量

˙水果(依個人喜好選擇)…適量

做法﹕(圖8)

製作小貼士

水果片可用烘乾機烘乾,或使用市面的天然水果乾片。如果選擇用新鮮水果,由於容易出水,應盡快食用。

[Happy PaMa 教得樂 第206期]

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