芫荽篇5‧食譜:芫荽黃豆湯 簡單開胃 - 20180716 - HOT PICK - 明報OL網

芫荽篇5‧食譜:芫荽黃豆湯 簡單開胃

文章日期:2018年7月16日

芫荽黃豆湯夠開胃,適合胃口欠佳人士!

芫荽黃豆湯

材料:

芫荽 60克

黃豆 4両

食鹽 少許

清水 7碗

製法:

1. 芫荽洗淨切段,備用。

2. 黃豆浸泡至軟身,加7碗清水煮滾,然後轉成細火煮1小時。

3. 加入芫荽和食鹽,關火後焗5分鐘即成。

整理:何芍盈 cyho01@mingpao.com

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