【新手爸媽Q&A】中醫夫婦教路(四):產後吃小米粥 暖胃補氣

文章日期:2018年05月02日

媽媽生產後首個星期,無論是順產或是開刀生產的媽媽,宜進食容易消化的食物。同是註冊中醫師的唐麗雯、許山山推介媽媽產後可吃小米粥。

小米粥加紅糖

功效:小米粥暖胃補中氣,加紅糖活血去瘀

製法:

1.一杯小米,米洗淨備用

2.水的分量是小米的15-20倍

3.水快滾開時,加入小米

4.先大火熬8至10分鐘

5.再以中小火熬15至20分鐘

6.熄火後加入適量紅糖即成。

【小貼士】剛下米要攪下鍋,防止黏底。鍋中要放足夠水,不可中途加水。

幾時食最好?

順產生產後可服用小米粥。至於開刀產婦,待放屁後可吃;如未能排氣,可飲白蘿蔔煲瘦肉湯幫助排氣,之後便可進食。

文:Janice Hui(yhhui@mingpao.com

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