秋冬焗茶:肉桂茶暖胃補血 三參茶補氣潤燥 熱水焗20分鐘好容易

文章日期:2018年12月03日

焗茶簡單方便,啱晒OL或長坐辦公室一族,天冷時飲用更暖笠笠。香港中文大學香港中西醫結合醫學研究所客座副教授林冠傑介紹2款焗茶,具補氣潤燥、暖胃補血的功效,適合秋冬季飲用。

肉桂和胃茶

材料:肉桂5克、生薑2片、南棗2粒

製法:所有材料加1杯至1杯半熱水,焗20至30分鐘,焗完聞一聞再飲。

功效:肉桂的芳香油具暖胃和胃作用,生薑、南棗可以醒胃、補血,很適合冬天飲用,尤其是手腳冰冷、胃寒(如喝凍飲後感不適)、經期時覺得凍的人士等。若飲用後覺得舒服但有點燥,下次可加麥冬3粒。

沙參黨參太子參焗茶

材料:沙參5克、黨參5克、太子參5克、麥冬3克

製法:所有材料加1杯至1杯半熱水,焗20至30分鐘。

功效:補氣潤燥,紓緩疲憊。

註:以上茶療只供參考,各人體質不同,宜諮詢註冊中醫師或家庭醫生意見。

文:Janice Hui yhhui@mingpao.com

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