聖誕美食DIY·食譜:紅綠乳酪杯 有「營」甜品

文章日期:2018年12月23日

紅色、綠色加白色,大家自然會聯想起聖誕節,在聖誕派對中炮製紅配綠的奇異果乳酪杯甜品,既健康有營養,又能提升節日氣氛。

紅綠乳酪杯(2人分量)

材料:

綠奇異果 2個

紅腰豆 70克

麥脆粒 70克

乳酪 1杯

豆粉 適量

製法:

1.奇異果去皮,切細片備用。

2.逐一將材料放入杯內,先放奇異果,然後是乳酪、麥脆粒和紅腰豆,在頂層再加數片奇異果,最後灑上豆粉即成。

小貼士:

·可隨個人口味添加布冧、紅桑子、陽光金果及椰絲。

·可煮熟紅腰豆,或以罐頭紅腰豆代替。

食譜提供:Zespri International Limited

統籌:黃廷希 thwong02@mingpao.com

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