【中醫解迷思】紅棗水非人人啱?口乾勿飲?黨參龍眼肉焗水都得?

文章日期:2018年01月22日

很多女性以為紅棗水補血會常飲,註冊中醫師葉麗斌接受明報網站訪問,提醒OL們,不是人人適合飲紅棗水!

問:哪些人適合飲紅棗水?幾時飲?

葉麗斌:氣血不足人士適合飲紅棗水,常見徵狀是怕凍、手足易冰冷、面青唇白、容易疲倦,飲用後可以吃渣。一般情況,每日食用15克紅棗(約5-10粒,視乎大小而定)已足夠。

問:哪些人不宜飲紅棗水?

葉麗斌:氣血旺盛者(沒有上述氣血不足情況)不宜飲紅棗水,容易喉嚨痛人士、感冒患者亦不宜飲用,因為有機會加劇病情。

胃病人士不宜吃太多紅棗,因為紅棗味甘滋膩,容易阻滯脾胃運化,而胃病人士消化功能稍弱,食用過多紅棗容易引起胃酸過多、腹脹,所以服用時應視乎個人體質及情況。

如需服用退燒藥,應暫停飲用紅棗;倘若正服用中藥,食用紅棗前應諮詢註冊中醫師

問:月經前、期間或之後,哪個時間適宜飲紅棗水?

葉麗斌:視乎各人體質,氣血不足者可在任何時候飲用;其他體質的女士,宜於經期後飲用;若飲用後覺得口乾,勿繼續飲用,應諮詢註冊中醫師。

問:紅棗水會導致經血崩漏?

葉麗斌:紅棗屬溫性藥材,部分人飲用後會出現喉嚨痛、流鼻血或月經血量多的情況,因此應視乎個人體質需要才飲用紅棗水。

問:不喜歡紅棗味道又想達至「補中益氣,養血安神」,有沒有其他可取代?

葉麗斌:以黨參(10克)及龍眼肉(10克)取代,可有近似功效,製法與紅棗水一樣,可視乎口味加減藥材分量或水量。倘若不方便煲,亦可用滾水加藥材燜焗10-15分鐘。口乾或感冒時不宜服用。

紅棗補中益氣 養血安神

葉麗斌表示,紅棗味甘性溫,有補中益氣、養血安神作用,配合其他藥性強烈的中藥,紅棗亦有緩和藥性的功效。

紅棗水製法

紅棗(15克)洗淨及剪碎,煲滾水(300毫升),加入紅棗並調細火,煲10分鐘或至香氣四溢即成。

註:以上意見僅供參考,如有疑問應先諮詢註冊中醫師。

文:黃廷希  thwong02@mingpao.com

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