夏天消暑茶飲(2):焗花旗參茶 戶外工作啱飲

文章日期:2018年5月29日

花旗參茶益陰生津,適合夏天飲用。註冊中醫師葉麗斌教路,以花旗參焗水,15分鐘即可飲用。

花旗參茶

對象:戶外工作人士

材料:花旗參 10-15克、熱水 300毫升

製法:洗淨花旗參,以熱水焗約15分鐘即成,可放涼後飲用。炎熱天氣時,一星期可飲用3、4次。

功效:益陰生津、消暑解渴

注意:寒底(怕冷、易倦、有貧血情況、容易頭暈腹瀉者)、手腳冰冷人士不適合飲用

【提提你】葉麗斌建議,一般在中午飯後飲用效果較好。她又提醒,各人應按自己情況適量飲用,如飲用後出現口淡感覺,應予暫停或諮詢註冊中醫師。蠶豆症、肝腎病患者、長期服藥的慢性病患者,飲用前宜諮詢註冊中醫師。

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文:黃廷希 thwong02@mingpao.com

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