醒神茶食譜4:蘇葉紅糖薑茶 中醫提醒:怕熱易喉嚨痛不宜飲

文章日期:2018年06月26日

辦公室冷氣太凍令人覺得好眼瞓?註冊中醫師葉麗斌認為,寒氣會造成陽氣不足,出現疲倦易睡情況,除了注意保暖,亦可飲用蘇葉紅糖薑茶,驅寒和胃。

蘇葉紅糖薑茶——驅寒和胃

材料:

蘇葉 10克

生薑 3片

紅糖 3-5克

熱水 300毫升(可自選加入各種茶葉 3克)

製法:以熱水焗蘇葉、生薑、紅糖15分鐘,溫服或攤涼後飲用均可。

功效:驅寒和胃

提提你:

· 適合寒底人士(怕冷、手腳冰冷、臉色蒼白)飲用

· 每日飲用1-2次已足夠

· 視乎個人口味,可不加糖或減糖

· 視乎個人口味,可用市面上的黑糖薑母(半磚-1磚)代替生薑和紅糖

· 體質屬熱人士(口乾、怕熱、容易喉嚨痛)不宜飲用

文:黃廷希 thwong02@mingpao.com

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