夏天湯水:冬瓜8湯水食譜 消暑清熱

文章日期:2018年07月02日

炎炎夏日,冬瓜湯水解渴消暑,而且冬瓜含豐富水分,具清熱利尿功效,有助人體去除水腫。以下8個冬瓜湯水、茶飲食譜,大家不妨試一試!

冬瓜雜菜粒湯 [詳情]

夏天沒胃口,冬瓜菜粒簡單易煮,含豐富膳食纖維,健康又美味。

冬瓜荷葉扁豆湯 [詳情]

功效﹕健脾益氣、消暑祛濕

‧冬瓜薏米陳皮煲螺頭 [詳情]

功效:利水解暑,滋陰健脾

‧冬瓜荷葉湯 [詳情]

功效:清熱生津、祛濕解暑,適合當夏天晚飯後湯水。

西瓜皮冬瓜瘦肉湯 [詳情]

功效:清暑除煩、解渴利尿

‧冬瓜薏米水 [詳情]

功效:生津解渴、清熱消暑,適合濕熱體質人士,午飯後飲用效果較好。

‧荷葉綠豆冬瓜水 [詳情]

功效:消暑解毒,清熱祛濕

‧菊花冬瓜茶 [詳情]

功效:菊花疏散風熱,清熱生津;冬瓜清熱消暑;薏米清熱利濕。此茶療有助紓緩口乾或輕微喉嚨痛的初發流感徵狀。

註:各人體質不同,食用前宜諮詢註冊中醫師或家庭醫生的意見。

整理:譚淑琪

統籌:Janice Hui yhhui@mingpao.com

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