芒果篇2:芒果皮可致敏?濕熱體質不宜食芒果? 中醫解迷思

文章日期:2018年06月28日

芒果香甜味美,營養豐富,不過有些人食芒果後,皮膚會出現紅腫疼痛的過敏反應。註冊中醫師鄭智仁表示,每個人的耐受能力不同,部分人會對芒果過敏,進食前須留意。

芒果皮會致敏?

芒果汁液含有漆兒茶酚(Urushiol),研究發現漆兒茶酚主要集中在芒果果皮及果皮附近0.5厘米處的果肉,部分人接觸芒果果皮便會引起過敏反應。鄭智仁建議,進食時可將芒果切成小塊,用牙籤或叉子等輔助,避免芒果汁液接觸表皮,減低出現過敏的機會。

濕熱體質不宜食芒果?

對於有濕熱體質的人,一般較容易出現過敏的情況;而芒果性質較滋潤,進食後有機會加重體內的濕邪,所以濕熱體質人士不宜多吃芒果。

對乳膠手套過敏勿食芒果?

芒果含致敏蛋白、果膠、醛酸等,對芒果蛋白成分過敏人士,同時容易對乳膠手套產生過敏症狀,即「乳膠水果症侯群」(Latex-fruit allergy syndrome),因此對乳膠手套過敏的人,不宜吃芒果。

而對芒果過敏的人,服食芒果後有機會出現嘴唇紅腫、乾裂,皮膚紅腫疼痛等症狀,過敏人士應慎吃。

註:各人體質不同,如有疑問,進食前宜諮詢註冊中醫師或家庭醫生。

文:黃廷希 thwong02@mingpao.com

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