淮山篇4‧食譜:藍莓淮山 明目益三臟

文章日期:2018年11月06日

淮山(又稱山藥)具補益肺脾腎三臟的功效,中醫介紹藍莓淮山食譜,美味又有益。

藍莓淮山

材料:

鮮淮山      150克

蜂蜜         15克

藍莓         50克

製法:

1. 新鮮淮山去皮切小塊。

2. 淮山蒸軟後,把蜂蜜藍莓醬調勻淋上即可食用。

食譜提供:註冊中醫師許山山

註:各人體質不同,以上做法及食療宜在註冊中醫師指導下使用。

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