無花果篇1:無花果低卡高纖通便 高鉀去水腫 - 20180813 - HOT PICK - 明報OL網

無花果篇1:無花果低卡高纖通便 高鉀去水腫

文章日期:2018年8月13日

無花果 (fig),很多OL愛吃,其實有什麼營養價值?註冊營養師周詠苑接受明報網站訪問,講解無花果(洗乾淨連皮食)的益處。

新鮮無花果低卡路里,有高含量膳食纖維及鉀質。膳食纖維可以促進腸道蠕動,通便,有助降低膽固醇、穩定血糖。鉀質有助去水腫和降血壓。

新鮮無花果營養成分(以1個約40克連皮無花果計算)

熱量 約30卡路里

纖維 約1.2克

鉀 約93毫克

營養成分由周詠苑提供。

文:何芍盈 cyho01@mingpao.com

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