檸檬篇2:檸檬有咩好處?榨汁飲最好?什麼人不宜食檸檬?中醫話你知

文章日期:2018年10月2日

檸檬含豐富維他命C,有助加強人體抵抗力,究竟檸檬還有什麼益處?怎樣食用檸檬才是最好?是否人人都適合食檸檬?註冊中醫師鄭智仁解答有關檸檬的疑問。

檸檬有什麼好處?

檸檬味甘酸,性微溫,可幫助消化、增強食慾,其豐富的有機酸、維他命C及維他命B,亦能維持皮膚組織及口腔黏膜健康。中醫認為檸檬有生津止渴和胃降逆化痰止咳寧神等作用。

如何吸收檸檬中的營養?檸檬幾時食較好?

檸檬的果肉和果汁味道較酸苦,一般不宜直接食用。中醫建議可將檸檬榨汁加工調製成飲料,或切片與紅茶一起泡飲,又或加工製成果醬等食用。

健康的成人服食檸檬的時間對其功效影響不大,可按個人飲食時間食用;腸胃較敏感者則不宜空腹飲檸檬水

哪些人不宜吃檸檬?

檸檬味酸易引起反胃,腸胃有問題者不宜多食發熱、胃潰瘍、胃酸過多、消化性潰瘍、齲齒(蛀牙)、患有膽囊炎、膽結石及百日咳患者亦應忌吃

註:各人體質不同,如有疑問,進食前宜諮詢註冊中醫師或家庭醫生。

整理:譚淑琪

統籌:黃廷希 thwong02@mingpao.com

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