百香果篇1:百香果美白抗衰老 通便去水腫 女士恩物!

文章日期:2018年09月05日

百香果(passion fruit,又稱熱情果)果味濃郁,很多女士愛吃。註冊營養師周詠苑接受明報網站訪問,講解百香果連籽食的益處。

百香果的纖維和鉀含量高,有助排便和去水腫;亦有多種營養素,有助改善皮膚健康:抗氧化營養素助抗衰老;維他命C助美白、提升肌膚內的骨膠原;維他命A有助平衡油脂分泌,可謂女士恩物。

3個百香果 = 2份水果

衛生署建議「日日2+3」(每日進食最少兩份水果、三份蔬菜),而3個百香果約等於「日日2+3」的2份水果,故此一日食3個百香果已足夠。如果喜歡吃水果、想吃更多水果,可以吃其他種類的水果。

食過多或肚瀉、腸胃不適

腸胃易敏感、腸胃炎剛痊癒的人士,應留意進食百香果的分量。百香果高纖,食過多有機會引起肚瀉及腸胃不適。

百香果營養成分(以100克、約2個百香果連籽食計算)

熱量 約97卡路里

纖維 約10.4克

鉀 約348毫克

維他命C 約30毫克

營養成分由周詠苑提供。

文:何芍盈 cyho01@mingpao.com

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