月餅篇4‧雙黃蓮蓉月餅 每次限食1/6個!營養師提醒:食月餅宜飲無糖飲料

文章日期:2018年9月4日

雙黃蓮蓉月餅夠傳統,依然好多人愛吃,不過,雙黃蓮蓉月餅的脂肪、熱量、糖分偏高,衛生署提醒大家,吃雙黃蓮蓉月餅謹記留意分量。英國註冊營養師潘仕寶亦提醒,食月餅時宜飲無糖飲料,避免吸收大量糖分。

脂肪:1個雙黃蓮蓉月 = 8茶匙油

根據衛生署衛生防護中心網站資料,1個約190克的雙黃蓮蓉月餅,含有約40克脂肪,相當於8茶匙油。

就算冰皮月餅的脂肪含量稍低,不過,1個重約180克的冰皮月餅,也含有約25克脂肪,即約5茶匙的油分。

熱量:1個雙黃蓮蓉月 = 3碗白飯

1個約190克的雙黃蓮蓉月餅,熱量高達800千卡,約等於3碗白飯!一般成年人每日需要攝取熱量約2000千卡,因此1個雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已超過一頓正餐的需要。

糖分:1個雙黃蓮蓉月 = 12茶匙砂糖

1個雙黃蓮蓉月餅,糖分含量高達60克,等於約12茶匙砂糖。

每次限食1/6個月餅

故此,衛生署建議,每次進食月餅,不宜多過1/6個,而且只宜間中淺嘗,每星期不應吃多過3次。

食月餅 避飲汽水果汁

英國註冊營養師潘仕寶亦提醒,吃月餅時宜選擇無糖飲料,如清水或清茶,不宜飲汽水、果汁等高糖飲品;亦不宜一次過進食太多月餅和水果,避免吸收大量糖分。

知多啲:1個雙黃蓮蓉月 = 步行2小時40分鐘

一個重約190克雙黃蓮蓉月餅的熱量約為800千卡,進食之後,需要做多少運動才能消耗?網編以衛生署資料,按體重為60公斤的成年人計算,得出以下結果:

‧平地跑步(11分鐘跑完4個足球場約1.6千米):約100分鐘(即約1小時20分鐘)

‧步行:約160分鐘(即約2小時40分鐘)

‧跳繩:約80分鐘(即約1小時20分鐘)

資料來源:衛生署衛生防護中心體能活動與卡路里消耗

整理:何芍盈 cyho01@mingpao.com

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