奇異果篇6‧食譜:奇異果芝士三文魚 助製膠原蛋白

文章日期:2018年10月28日

奇異果含豐富維他命C,註冊營養師周詠苑介紹DIY自製奇異果芝士三文魚,芝士和三文魚含蛋白質,更有助製造膠原蛋白!

奇異芝士三文魚(2人分量)

材料:

奇異果 2個(可根據口味選用綠奇異果或金奇異果)

茅屋芝士(Cottage Cheese) 8湯匙

煙三文魚 160克

黑椒 適量

刁草 適量

做法:

1. 煙三文魚及奇異果果肉切粒,備用。

2. 混合食材,加入茅屋芝士,拌勻。

3. 灑上適量黑椒及刁草即成。

文:何芍盈 cyho01@mingpao.com

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