奇異果篇7‧食譜:奇異果奶凍 排便更順暢

文章日期:2018年10月28日

奇異果高纖,再配同樣高纖的食物一齊進食,有助增強通便功效!註冊營養師周詠苑介紹奇異果奶凍,加入高纖滑腸的奇亞籽,排便更順暢。

奇異果奶凍(2人分量)

材料:

奇異果 2個(可根據口味選用綠奇異果或金奇異果)

低脂牛奶/豆奶 約300毫升

奇亞籽 2湯匙

做法:

1. 將奇亞籽與低脂奶混合,放進雪櫃待一晚。

2. 將一個奇異果放入攪拌機內攪打,混進奇亞籽與低脂奶。

3. 另一個奇異果切粒,放在上面裝飾,即成。

營養師貼士:可按個人喜好,加入1至2茶匙蜜糖。

文:何芍盈 cyho01@mingpao.com

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營養師食譜:link.mingpao.com/54133.htm

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