轉季篇3·食譜:柏子仁無花果圓肉茶 安神潤燥養陰

文章日期:2018年10月27日

轉季飲安神茶有助好眠,香港中文大學香港中西醫結合醫學研究所客座副教授林冠傑推介柏子仁無花果圓肉茶,睡前2至3小時飲用,屬養生茶可每晚飲,老少咸宜。

柏子仁無花果圓肉茶

功效:無花果潤燥養陰生津、圓肉安神定智、柏子仁改善睡眠質素

對象:睡眠欠佳、容易煩躁、情緒緊張

材料:

柏子仁 1茶匙

圓肉 3粒

無花果 1粒

約70℃熱水 2杯

製法:無花果剪碎、圓肉剪開、柏子仁略略研碎,第一杯熱水焗材料10秒後倒水,再用第二杯熱水焗約30分鐘後即可飲用。

文:黃廷希 thwong02@mingpao.com

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