洛神花篇2:洛神花味酸性涼 中醫提醒:胃痛勿多吃 孕婦腎病患者慎服

文章日期:2018年11月19日

洛神花茶不少女士愛飲,洛神花有沒有進食或飲用上限?什麼人要小心服用?註冊中醫師葉麗斌話你知。

洛神花勿食過量 每日不逾20克 

葉麗斌表示,洛神花雖然沒有食用上限,但洛神花味酸性涼,不宜大量進食,建議每日不宜服用超過20克洛神花(不論沖飲或食用)。洛神花茶不應在空腹時飲用,宜飽肚後飲。

寒性體質‧女士行經‧血壓偏低慎吃

洛神花味酸,容易胃痛、胃酸過多的人不宜多吃;洛神花性涼,體質屬寒的人、女士行經時或懷孕期間應慎吃。洛神花有利尿及降壓作用,腎病患者及血壓偏低者亦應慎吃,食用前可先諮詢醫生或營養師意見。

洛神花可配山楂杞子

洛神花可以配搭多種食物,如山楂、烏梅、杞子、玫瑰花、蘋果等。洛神花除了可製成洛神花茶,更可做果醬、蜜餞等。

文:何芍盈 cyho01@mingpao.com

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洛神花篇3‧食譜:洛神花茶勿空腹飲 飯後助消化

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洛神花篇5:自製洛神花果醬 天然又健康

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